Anda sedang mencari ide resep ikan bakar kecap (grill pan) yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar kecap (grill pan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar kecap (grill pan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bakar kecap (grill pan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bakar kecap (grill pan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bakar Kecap (grill pan) menggunakan 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ikan Bakar Kecap (grill pan):

1. Ambil 3 ekor ikan laut atau yg lainnya sesuai selera
2. Gunakan 6 buah bawang merah
3. Siapkan 3 buah bawang putih
4. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
5. Ambil 1/2 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Siapkan 1 cm kunir
8. Siapkan 1 cm jahe
9. Sediakan 1 cm laos
10. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
12. Gunakan 1 buah sere ambil putihnya
13. Persiapkan 2 buah kemiri sangrai
14. Siapkan Kecap manis
15. Siapkan 1 sdm Saos tiram
16. Siapkan Jeruk pecel
17. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk

Bring to room temperature before cooking. Lihat juga cara membuat Ikan Mujair bakar teflon sambal kecap dan masakan sehari-hari lainnya. Ikan Bakar Praktis Bumbu Kecap Hari ini mau kembali ke jadwal ah, tiap hari posting malam-malam terus setelah semua pekerjaan selesai, lama-lama ngantuk juga.hihi. Masakan ini saya bikin atas request si ayah.

Cara membuat Ikan Bakar Kecap (grill pan):

1. Bersihkan ikan dan belah dibagian atas punggung ikan Sisihkan
2. Haluskan semua bumbu kecuali sere
3. Tumis bumbu halus Dan sere sampai harum
4. Tambahkan kaldu bubuk, merica, garam & saos tiram sisihkan
5. Panggang ikan diatas grill pan
6. Olesi ikan dg bumbu halus
7. Panggang hingga kecoklatan
8. Olesi dg kecap
9. Panggang hingga matang & siap disajikan bersama sambal terasi & lalapan
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Mungkin lagi pengen variasi dari ikan bakar favorit kami yang biasanya saya bikin bumbu kecap. Kalo udah pak bos yang request, harus diturutin lah ya. biar bonus alias uang jajannya lantjar! ahahaay. Resepnya terinspirasi dari masakan ikan panggang bundo sari. Dengan menggunakan grill pan, steak dan ikan bakar bisa tersaji dengan permukaan yang renyah dan bagian dalam yang matang. Selain urusan panggang-memanggang, grill pan pun dapat digunakan sebagai pengganti microwave dan oven.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bakar kecap (grill pan) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!