Lagi mencari inspirasi resep tempe tahu bacem khas jogja yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem khas jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu bacem khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tempe tahu bacem khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga cara membuat Tempe Tahu Bacem Khas Jogja dan masakan sehari-hari lainnya. Nasi Lengko Khas Cirebon, Makanan Sederhana Bisa Seenak ini. Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe tahu bacem khas jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe Tahu Bacem Khas Jogja memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Tempe Tahu Bacem Khas Jogja:

1. Siapkan 1 papan tempe (potong)
2. Siapkan 10 buah tahu
3. Gunakan 2 keping kecil gula merah
4. Gunakan 500 ml air
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Siapkan 3 cm lengkuas (memarkan
7. Sediakan 3 sdm kecap manis
8. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Ambil 5 siung bawang merah
11. Gunakan 3 siung bawang putih
12. Gunakan 1 sdt ketumbar

Baceman khas Jogja yang semakin meng-Indonesia ini lantas menjadi inspirasi dari terciptanya olahan bacem yang beragam. Selain tempe, tahu dan telur sebagai baceman yang standar, sekarang ini banyak sekali jenis baceman yang bisa Teman Traveler cicipi. Sebenarnya, resep tempe bacem Jogja mulanya dilakukan membuat makanan lebih awet. Namun, tak jarang kini pun banyak yang menggunakan proses ini hanya untuk mendapatkan cita rasa yang menarik dari sajian tempe dan tahu.

Step by step untuk buat Tempe Tahu Bacem Khas Jogja:

1. Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk sebentar.
3. Masukkan tahu dan tempe. Aduk sebentar. Tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula merah. Masak sampai kuah menyusut.
4. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api.
5. Goreng sebentar saja. (Tanpa digorengpun juga sudah enak)
6. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍
7. Note: tidak perlu digoreng semuanya, seperlunya saja. Sisanya bisa masuk kulkas. Untuk stok lauk. Bisa digoreng kapan aja.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Nah, kalau kamu belum sempat mampir ke angkringan di Yogyakarta. Kalo bikin tempe dan tahu bacem selalu ingat Kota Yogyakarta, khususnya jalan Malioboro. Setiap jalan jalan ke sana, pasti jajan tempe bacem. Sebagian tahu tempe bacem bisa dimasukan box plastik dan simpan di dalam kulkas, untuk kapan mau, bisa langsung digoreng. Tata tempe tahu bacem yang sudah digoreng (lupa foto saat menggoreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe tahu bacem khas jogja yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati