Lagi mencari ide resep gulai daun singkong dan telur puyuh yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong dan telur puyuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong dan telur puyuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong dan telur puyuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Gulai daun singkong tahu telur. foto: Instagram/@annasupriyanto. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai daun singkong dan telur puyuh yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh:

1. Siapkan 1/2 ikat daun singkong (kebetulan 1 ikatnya banyak, sy pake 1/2)
2. Siapkan 10 butir telur puyuh
3. Gunakan 1 bks kara 65ml
4. Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
5. Persiapkan 1 lbr daun salam (sibek jadi 2)
6. Persiapkan 2 lbr daun jeruk (buang tulang tengahnya)
7. Sediakan 1 batang sereh (geprek)
8. Sediakan 5-10 buah cabai keriting merah
9. Gunakan secukupnya garam, penyedap rasa, dan merica bubuk
10. Gunakan 800 ml air
11. Gunakan Bumbu Halus
12. Persiapkan 2-3 buah bawang putih
13. Persiapkan 5-6 buah bawang merah
14. Siapkan 2 buah cabai rawit merah
15. Siapkan 2 buah cabai keriting merah
16. Siapkan 1 cm kunyit (bakar)
17. Ambil 0,5 cm jahe
18. Sediakan 3-4 butir kemiri (bakar)
19. Siapkan 2 sdt ketumbar
20. Gunakan jinten kalo ada, saya ga pake soalnya ga punya

Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Gulai daun singkong siap disajikan untuk keluarga. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com.

Step by step untuk membuat Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh:

1. Siapkan semua bahan, rebus daun singkong dan telur puyuh secara bergantian hingga matang. angkat dan tiriskan biarkan agak dingin telur puyuh saya masukkan ke air es batu, lalu kupas
2. Peras air daun singkong dgn kepalan tangan membentuk bulat lalu rajang/iris jadi 3-4 bagian
3. Haluskan bumbu yg perlu dihaluskan. panaskan secukupnya minyak goreng pada panci masukkan bumbu halus, tumis bentar
4. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. tumis hingga harum masukkan air, masak hingga mendidih
5. Masukkan kara sambil diaduk. diikuti dgn garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.
6. Masukkan daun singkong, aduk diikuti dgn telur puyuh dan cabai rawit utuh. aduk rata koreksi rasa, masak sebentar, dan finish ❤
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Tuang air dan santan, aduk sesekali hingga mendidih. Jika sudah pas, masukkan daun singkong dan teri asin goreng ke dalamnya. Resep gulai daun singkong ini cukup praktis, Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Untuk membuat gulai daun singkong ini, bahan yang Gulai daun singkong ini cukup menggungah selera makan, terlebih disaat musim hujan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!