Lagi mencari ide resep rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning) yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Rendang Ayam Santan (Simpel dgn Srundeng & Bumbu dasar Kuning). Rendang selalu dirindukan jika Ramadan tiba, baik itu rendang daging sapi maupun rendang ayam. Kali ini rendang ayam yang menjadi pilihan, selain lebih ekonomis tapi soal rasa gurih dan enak rendang dengan berbagai rempah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Santan (Simpel dgn Srundeng & Bumbu dasar Kuning) menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Santan (Simpel dgn Srundeng & Bumbu dasar Kuning):

1. Siapkan 1 ekor ayam merah dibagi 4 bagian atau sesuai selera
2. Ambil 2-3 sdm bumbu kuning (lihat resep)
3. Ambil 6 cabe merah
4. Ambil 4 mata asam Jawa rendam air panas, aduk hg berupa pasta kental
5. Ambil 1 ruas jahe
6. Ambil 5-6 sdm srundeng kelapa bisa di ganti kelapa parut yg disangrai (lihat resep)
7. Siapkan 1-2 saset kecil santan insant, sesuaikan selera
8. Ambil Minyak secukupnya untuk menumis bumbu
9. Siapkan 1 l air atau secukupnya untuk merebus ayam
10. Ambil Secukupnya garam, merica halus dan kaldu bubuk sesuaikan rasa
11. Sediakan Karena bumbu dasar dan srundeng sudah ada garam dan gula
12. Siapkan Bumbu halus
13. Persiapkan 8-12 cabe merah (bisa ditambah agar merah cantik
14. Persiapkan 2 ruas jahe
15. Gunakan Bumbu cemplung
16. Sediakan 4 lbr daun salam
17. Ambil 3 lbr daun jeruk
18. Ambil 1 bth serai, memarkan
19. Sediakan 2 ruas laos, memarkan

Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar. Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama sedikit minyak dengan bumbu dasar kuning, serundeng dan bumbu cemplung dan masak hingga harum.

Cara membuat Rendang Ayam Santan (Simpel dgn Srundeng & Bumbu dasar Kuning):

1. Rebus ayam bersama sedikit garam dan daun salam pada air mendidih dengan metode 10-30-10-30 (10 mnt rebus 30 mnt angkat) dan diulangi hingga ayam 1/2 empuk (bisa dipresto agar lebih cepat). Angkat.
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama sedikit minyak dengan bumbu dasar kuning, srundeng dan bumbu cemplung dan masak hingga harum.
3. Campur bumbu tumis bersama ayam, kaldu rebusan, air asam dan santan, masak hingga bumbu meresap, kuah menyusut serta ayam empuk. Masukan garam, merica, kaldu bubuk dan tes rasa.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih. Selamat mencoba.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan. Simpel dan gampang untuk di buat, mungkin tersebut kata yang sesuai untuk masakan yang satu ini. Ya, resep gulai ayam simpel ini ternyata dapat kalian bikin dengan mudah, jadi tidak boleh membayangkan teknik masak yang ribet dan beda sebagainya terlebih dahulu sebelum mencobanya. Yuk kreasikan sendiri resep rendang ayam di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam santan (simpel dgn srundeng & bumbu dasar kuning) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati