Sedang mencari ide resep somay ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal somay ayam wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari somay ayam wortel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan somay ayam wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Siomay Ayam Wortel Tanpa Tepung enak lainnya. Sudah lama sejak kita terakhir membahas resep secara langkah demi langkah. Kali ini kita akan kupas resep siomay ayam wortel.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah somay ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Somay ayam wortel memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Somay ayam wortel:

1. Sediakan 350 gram dada ayam (dingin)
2. Persiapkan 1 buah labu siam
3. Siapkan 2 buah wortel
4. Sediakan 2 butir putih telur
5. Persiapkan 2 sdm maizena
6. Ambil 2 sdm terigu
7. Persiapkan 6 sdm kanji
8. Ambil Pembungkus somay
9. Siapkan Kulit lumpia
10. Siapkan Kol (rebus sebentar biar lemas)
11. Sediakan Bumbu
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 5 siung bawang merah
14. Gunakan Royco
15. Sediakan 2 sdt Garam
16. Siapkan 1 sdt Gula pasir
17. Ambil Bahan sambal kacang
18. Gunakan 150 gram kacang
19. Persiapkan 2 buah cabe merah besar
20. Persiapkan 2 buah cabe rawit merah
21. Gunakan 5 siung bawang merah
22. Sediakan 1/2 keping gula merah
23. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
24. Gunakan Garam
25. Ambil 1 sdt gula pasir
26. Gunakan 1 gelas air

Penggunaan lemak berupa kulit ayam akan membuat rasa siomay semakin gurih. Selain itu, tambahan sedikit udang juga bakal melengkapi kelezatannya. Namun jika tak ada udang, boleh saja menggantinya dengan daging ayam. Iris daun bawang, potong wortel ukuran dadu.

Cara memasak Somay ayam wortel:

1. Parut labu siam peras airnya, sisihkan. parut wortel sisihkan
2. Haluskan dada ayam bersama telur, dan semua bumbu
3. Campur adonan ayam dengan tepung dan parutan labu serta wortel aduk hingga tercampur rata
4. Bungkus adonan somay lalu kukus 20-30 menit
5. Somay siap di sajikan bersama sambal kacang, kecap dan saos
6. Membuat sambal kacang : goreng kacang, cabe dan bawang merah haluskan, masak dalam wajan tambahkan gula merah, daun jeruk, garam, gula pasir aduk hingga mengering tambahkan air masak hingga meletup-letup dan air menyusut dan bumbu kacang menjadi berminyak
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Campurkan daging cincang, telur, daun bawang, keju, wortel, tepung tapioka dan Sajiku® Bumbu Nasi Goreng Rasa Ayam dalam wadah, aduk rata. Isi kulit siomay dengan adonan isian. Cara Membuat Siomay Ayam: Campur semua bahan isian (kecuali wortel dan tepung sagu) hingga tercampur rata sambil diuleni, setelah tercampur rata, tambahkan tepung sagu, aduk-aduk lagi hingga rata. Koreksi rasa, apabila ada yang kurang, bisa ditambahkan gula atau garam hingga pas. Ambil kulit siomay, lalu isi dengan bahan isian.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat somay ayam wortel yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!