Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam || khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam || khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica ayam Kamu bisa menyiapkan Rica Rica Ayam || Khas Solo menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Rica Rica Ayam || Khas Solo:

1. Sediakan 250 gr daging ayam
2. Ambil 5 Bawang merah
3. Ambil 4 Bawang putih
4. Sediakan 15 cabe rawit hijau
5. Gunakan 5 cm kunyit
6. Sediakan 2 kemiri
7. Ambil 1 ruas jahe
8. Sediakan 2 lembar daun salam
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk
10. Persiapkan 2 batang sereh
11. Gunakan 1 sdt garam
12. Persiapkan 1 sdt gula
13. Gunakan 1 sdm kecap manis
14. Ambil 200 ml air
15. Sediakan 1 ruas lengkuas

Rica rica ayam bisa dengan mudah kita temui hampir di seluruh daerah di Indonesia, walaupun jika kita telusuri, rica ayam berasal dari Manado. Rica dalam bahasa Manado adalah cabai atau pedas, karena memang dalam pembuatan rica rica ayam selalu menggunakan banyak cabai. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.

Cara memasak Rica Rica Ayam || Khas Solo:

1. Haluskan bumbu bm, bp, cabe, kunyit, jahe, kemiri
2. Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam dan daun jeruk
3. Tumis sampai harum
4. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu, lengkuas aduk
5. Tambahkan air rebus sampai mendidih
6. Tambahkan gula, garam dan kecap masak sampai ayam.empuk dan kuah meresap pada ayam
7. Tes rasa, matikan api jika ayam sudah empuk
8. Untuk menguji ayam sudah empuk gunakan garpu untuk menusuk ayam
9. Rica rica ayam siap disajikan
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Herbs and spices needed to prepare ayam rica-rica. Ayam rica-rica is all about red chilies, so you will need a lot of it.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!