Anda sedang mencari ide resep cumi-cumi saos padang yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi-cumi saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi-cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cumi-cumi saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cumi-cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi-cumi saos padang memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi-cumi saos padang:

1. Ambil 300 gr cumi segar ukuran besar, bersihkan dan potong melintang
2. Gunakan 1 sdt garam
3. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
4. Ambil 4 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Persiapkan 12 buah cabe merah (sesuai selera)
7. Gunakan Bumbu lainnya :
8. Sediakan 1/4 buah bawang bombay, (diiris)
9. Sediakan 2 cm jahe, geprek
10. Siapkan 3 lembar daun jeruk
11. Sediakan 4 sdm saos tomat
12. Siapkan 1 sdm saos tiram
13. Siapkan 1 sdt merica
14. Persiapkan 1 buah jeruk nipis
15. Sediakan 1 sdm gula pasir
16. Ambil 1/2 sdt garam
17. Persiapkan 1 butir telur ayam
18. Ambil 1 buah tomat, potong memanjang
19. Siapkan 1,5 gelas air (gelas ukuran sedang)
20. Persiapkan 1 batang daun bawang (diiris)
21. Sediakan 2 sdm minyak sayur

Step by step untuk membuat Cumi-cumi saos padang:

1. Siapkan bahan-bahan. Masukkan cumi yang telah dibersihkan kedalam mangkuk. Beri garam. Diamkan selama 15menit
2. Panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay. Kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis sampai harum. Gunakan api sedang.
3. Masukkan jahe, daun jeruk, saos tomat, saos tiram.
4. Masukkan air, cumi, merica, jeruk nipis, gula pasir, dan garam.
5. Masukkan telur ayam. Aduk sampai tercampur.
6. Tambahkan potongan tomat, dan irisan daun bawang. Aduk rata dan tunggu agak layu. Cicipi rasanya. Matikan api. Angkat dan siap disajikan. (Jangan memasak cumi terlalu lama agar cumi tidak keras)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi-cumi saos padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!