Kamu sedang mencari ide resep krengsengan jeroan kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengsengan jeroan kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan jeroan kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan krengsengan jeroan kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Krengsengan jeroan kambing bisa kita santap dengan masakan khas pokok Indonesia, atau masakan seperti ini bisa menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya, baiklah langsung seperti biasanya simak bahan-bahan dan cara membuat krengsengan jeroan daging kambing berikut ini. Rasa manis dan gurih namun pedas yang dimiliki oleh menu ini wajib untuk kamu coba di rumah. Makanan ini punya rasa dominan pedas, tapi juga manis dan gurih yang berpadu sempurna.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan krengsengan jeroan kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Krengsengan jeroan kambing menggunakan 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Krengsengan jeroan kambing:

1. Siapkan 500 gr jeroan kambing yg sudah bersih
2. Persiapkan bumbu yang dihaluskan :
3. Ambil 5 siung bawang merah
4. Siapkan 2 siung bawang putih
5. Sediakan 1 sdt ketumbar
6. Sediakan 1 ruas jari kunyit
7. Ambil 2 ruas jari jahe
8. Persiapkan bumbu yang di iris :
9. Siapkan 7 siung bawang merah
10. Gunakan 5 siung bawang putih
11. Sediakan 5 buah cabe merah
12. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
13. Persiapkan 10 lembar daun jeruk
14. Gunakan 1 buah bawang bombay
15. Siapkan bahan tambahan :
16. Siapkan 2 buah asam kandis (boleh diganti asam jawa secukupnya)
17. Sediakan serai geprek
18. Gunakan 5 lembar daun jeruk
19. Sediakan 10 gram gula merah
20. Siapkan 3 sdm kecap manis
21. Siapkan secukupnya garam
22. Sediakan secukupnya air
23. Sediakan minyak untuk menumis bumbu

Lihat juga cara membuat Resep Tongseng Jeroan Kambing dan masakan sehari-hari lainnya. Mulai dari sate, gulai, krengsengan, tongseng dan masih banyak lagi. Tak hanya dagingnya saja yang bisa dimanfaatkan. Jeroan pada sapi atau kambing juga bisa diolah menjadi hidangan yang tak kalah lezat.

Langkah-langkah untuk memasak Krengsengan jeroan kambing:

1. Rebus jeroan kambing hingga empuk lalu buang airnya dan cuci jeroan hingga bersih menggunakan air mengalir, tiriskan. lalu potong2 sesuai selera. jeroan kambing bisa diganti. mis : hati-ampela ayam, daging sapi, daging kambing.
2. Tumis bawang merah iris dan bawang putih iris hingga harum lalu masukan bumbu halus, tumis hingga matang lalu beri air.
3. Lalu masukan jeroan yg sudah direbus dan dipotong2, masukan semua bumbu iris yg lain, beri gula merah, kecap manis, asam kandis, daun jeruk, serai geprek lalu godok hingga jeroan empuk dan air agak surut. terakhir masukan garam, tes rasa. masak lg sebentar hingga air habis. angkat dan sajikan dgn ditaburi bawang goreng.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Sebelum diolah, jeroan harus dicuci bersih. Tidak hanya daging, biasanya krengsengan juga dicampur dengan jeroan kambing. Krengsengan biasanya dijual bersamaan dengan sate kambing dan tongseng. Untuk bisa menemukan makanan ini tidaklah sulit di Kota Surabaya ada beberapa warung pinggir jalan yang menyajikan kuliner khas kota Pahlawan ini. Krengsengan Kambing Resep Krengsengan Kambing - Biasanya, momen hari raya Idul Adha merupakan waktu paling tepat untuk mengolah aneka resep makanan berbahan dasar daging kambing mulai dari soto, sate, gulai, tongseng, dan juga krengsengan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengsengan jeroan kambing yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!