Kamu sedang mencari ide resep telor dadar padang yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor dadar padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ciri khas dari telur dadar padang sendiri adalah kaya akan bumbu rempah, tekstur empuk dan tebal. Bumbu rempah yang digunakan biasanya adalah daun kunyit, daun bawang, dan daun jeruk. Lihat juga cara membuat Telur Dadar Padang dan masakan sehari-hari lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telor dadar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telor dadar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telor dadar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telor Dadar Padang memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telor Dadar Padang:

1. Sediakan 5 bh cabe merah
2. Gunakan 3 btr bawang merah
3. Gunakan 2 siung bawang putih
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Siapkan 5 butir telur bebek/ayam
6. Siapkan 2 sdm tepung beras
7. Siapkan 3 sdm kelapa parut
8. Sediakan 3 batang daun bawang, iris halus
9. Persiapkan 1 batang daun seledri, cincang halus
10. Siapkan Minyak goreng

Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Anehnya, meskipun terbilang cukup mudah dibuat, telur dadar padang memiliki tekstur unik yang tidak sembarang dibuat tanpa memerhatikan teknik khusus.

Cara memasak Telor Dadar Padang:

1. Campur cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan garam. Ulek kasar.
2. Kocok telur bersama campuran cabe. Masukkan kelapa parut, tepung beras, daun bawang dan daun seledri, aduk rata.
3. Panaskan minyak, goreng telur hingga matang dan berwarna kecoklatan menggunakan api kecil.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Maka nggak heran, kalau orang kita kerap gagal menghasilkan telur dadar yang tebal khas rumah makan padang. Tetapi saya lupa nama lagu dan penyanyinya. Saya mula menggoogle dengan menulis bait yang saya masih ingat dan sangat menyentuh jiwa saya. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. Ciri khas sajian telur dadar Padang yang selalu di ingat masyarakat adalah telur dadar yang mengembang tebal, memiliki warna kuning-jingga gelap dengan citarasa pedas yang khas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telor Dadar Padang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati