Sedang mencari inspirasi resep sop iga goreng / buntut goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga goreng / buntut goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga goreng / buntut goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga goreng / buntut goreng yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

sop buntut sop buntut borobudur sop iga goreng sop buntut presto sop buntut ala restaurant. Coba bikin sup buntut goreng empuk untuk menu makan ala restoran. Buntut direbus dulu, kemudian goreng sampai kering.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga goreng / buntut goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Sop Iga goreng / buntut goreng menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Sop Iga goreng / buntut goreng:

1. Ambil Iga 1 kg atau buntut 1 kg.. tergantung pilih yang mana
2. Sediakan 2 cm jahe
3. Gunakan 2 buah kembang lawang
4. Persiapkan 5 buah cengkeh
5. Persiapkan Bawang goreng (taburan)
6. Ambil secukupnya Air
7. Siapkan Bumbu marinated
8. Ambil 1 batok kecil gula merah
9. Sediakan 3 siung bawah putih (haluskan)
10. Sediakan 1 siung bawang bombay (iris)
11. Persiapkan 1 sdt merica
12. Sediakan 5 sdm kecap manis
13. Ambil 5 sdm saus tiram
14. Persiapkan 3 sdm madu
15. Sediakan Sedikit garam
16. Gunakan Sedikit air sampai terendam
17. Ambil Bumbu kuah sup
18. Siapkan 10 siung bawang merah iris tipis
19. Persiapkan 5 siung bawang putih iris halus
20. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
21. Siapkan 1/2 sdt kayu manis
22. Sediakan 2 tangkai daun bawang (iris 1cm)
23. Persiapkan 2 buah wortel besar (rebus terpisah) lalu potong-potong
24. Gunakan 2 buah kentang (rebus hersama wortel lalu potong)
25. Ambil Secukupnya garam
26. Gunakan Secukupnya merica
27. Siapkan Secukupnya gula

Nggak perlu beli di rumah makan, masak sendiri aja. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Sebelum sop diangkat dari kompor, masukkan tomat, daun bawang, dan seledri.

Cara membuat Sop Iga goreng / buntut goreng:

1. Presto buntut sekitar 30 menit (kalau Iga bisa lebih lama)
2. Angkat buntut/ iga yang telah di presto. Simpan air sisa presto untuk kuah
3. Masak kembali buntut/iga dengan kembang lawang, cengkeh, dan jahe sekitar 15 menit. Tambahkan air sedikit
4. Tuangkan buntut dan air rebusan kedua. Tambahkan bumbu marinated, ratakan. Aduk sampai semua daging terendam bumbu marinated. Diamkan selama 1 jam
5. Siapkan bumbu kuah (daun bawang dimasukan terakhir setelah kompor dimatikan). Masak menggunakan air sisa presto. Tambahkan gula, garam, merica, wortel, kentang. Koreksi rasa, matikan kompor. Masukan daun.
6. Setelah di marinated selama 1 jam. Masak kembali buntut bersama semua bumbu marinated sampai air menyusut. Tiriskan beserta bumbu. (Bisa disimpan di freezer bila ingin disajikan bertahap)
7. Goreng buntut dengan teknik deep frying selama 2 menit. Angkat. Sajikan bersama soup dan taburan bawang goreng.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Sajikan sop iga sapi dengan bawang goreng dan kucuran jeruk. [Makanan] Ayam Goreng Semen VS Ayam Goreng Biasa! Resep Gulai Iga dengan Rebung Super Enak, Nyesel Kalau Enggak Coba! Resep Sop Buntut Goreng ala Restoran, Buntutnya Empuk, Kuahnya Gurih Banget! Ini yang last buntut goreng Kita yang lah kita tunggu dia Masa betul Kita makan kau ngasih kuningan gemuk-gemuk itu buntut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga goreng / buntut goreng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati