Resep Bubur Manado (Tinutuan), Enak Banget

Resep Bubur Manado (Tinutuan), Enak Banget

  • Neni Kuswati
  • Neni Kuswati
  • Feb 02, 2022

Sedang mencari inspirasi resep bubur manado (tinutuan) yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado (tinutuan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Lihat juga cara membuat Bubur Manado (dari nasi) simple dan enak dan masakan sehari-hari.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manado (tinutuan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur manado (tinutuan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur manado (tinutuan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Bubur Manado (Tinutuan) memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Manado (Tinutuan):
  1. Ambil 2 mangkok nasi putih
  2. Ambil 1 ltr air (sesuaikan dgn tekstur bubur ya)
  3. Sediakan 150 gr labu kuning, kupas, potong² kotak
  4. Siapkan 1 buah jagung manis, pipil
  5. Ambil 1 ikat daun bayam (saya skip)
  6. Ambil 1 ikat kangkung (ambil daunnya saja)
  7. Sediakan Segenggam daun kemangi
  8. Sediakan 1 batang daun bawang, iris²
  9. Persiapkan 1 batang sereh, geprek
  10. Ambil Garam
  11. Siapkan Merica Bubuk
  12. Persiapkan Kaldu Jamur (opsional)
  13. Siapkan Pelengkap :
  14. Gunakan Ikan Asin Goreng
  15. Persiapkan Sambal Terasi (Saya Sambal Tomat)
  16. Gunakan Bawang merah goreng utk taburan

Bubur Manado berupa bubur nasi yang disajikan dengan aneka sayuran, ikan gabus asin goreng, dan sambal terasi. Bubur Tinutuan dengan campuran Daun kangkung yang lezat. Tinutuan atau bubur manado adalah salah satu masakan khas dari Sulawesi Utara. Bubur ini dijuluki bubur sehat karena bahan-bahan makanan yang digunakan terkenal dengan manfaatnya yang.

Instruksi untuk memasak Bubur Manado (Tinutuan):
  1. Siapkan semua bahan. Cuci labu kuning, kangkung, daun kemangi, sisihkan.
  2. Dalam panci, masukkan nasi, jagung, labu kuning, sereh geprek, dan air. Lalu masak diatas api kecil layaknya memasak bubur, sesekali diaduk supaya tidak berkerak. Masak sampai labu dan jagung lembut.
  3. Sementara itu, iris daun kangkung. Tambahkan ke bubur yg msh dimasak. Menjelang masak, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur. Cek rasa. Tak lupa daun kemangi dan irisan daun bawang, aduk rata. Matikan kompor.
  4. Goreng ikan asin (jenis apa saja). Ulek cabai dll utk sambal.
  5. Sajikan bubur dengan taburan bawang goreng, sambal dan ikan asin goreng.
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara. Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. Resep Bubur Manado - Bubur tinutuan atau ada juga yang menyebutnya bubur miedal adalah bubur khas dari Manado, Sulawesi Utara. Bubur ini biasanya dijadikan sebagai menu sarapan. Bubur Manado Tinutuan is a delicious dish based on vegetables that, in Indonesia, is usually served at breakfast to accompany with other meals.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur manado (tinutuan) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!