Resep Ayam Rica-Rica mudah dijamin enak, Enak Banget

Resep Ayam Rica-Rica mudah dijamin enak, Enak Banget

  • Elsyifa JF
  • Elsyifa JF
  • Feb 02, 2022

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica mudah dijamin enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica mudah dijamin enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica mudah dijamin enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica mudah dijamin enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica mudah dijamin enak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica mudah dijamin enak memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-Rica mudah dijamin enak:
  1. Sediakan 6 potong ayam yang sudah diungkep dan digoreng sebentar
  2. Ambil 4 buah tomat hijau kecil (potong2 ukuran sedang)
  3. Sediakan secukupnya Daun kemangi
  4. Siapkan 1 btg serai (geprek)
  5. Ambil 2 lembar daun jeruk
  6. Ambil 1 lembar daun salam
  7. Gunakan Bumbu halus :
  8. Persiapkan 4 siung bawang merah
  9. Siapkan 4 siung bawang putih
  10. Ambil 15 buah cabai keriting
  11. Ambil 5 buah cabai gendut/setan
  12. Ambil 1 sdt terasi

Jika diatas kami bahas resep ayam rica rica enak tetapi dengan kuah kering. Sekarang, kami akan bahas resep ayam rica rica kuah. Bagi sebagian orang menyantap makanan tidak lengkap tanpa kuah sebagai penyempurnanya. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.

Step by step untuk membuat Ayam Rica-Rica mudah dijamin enak:
  1. Goreng ayam yg sudah diungkep dengan bumbu kuning sebentar, angkat sisihkan
  2. Haluskan bumbu halus, duo bawang cabai terasi (saya pakai chopper jadi seperti diulek kasar)
  3. Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan
  4. Masukkan serai daun jeruk daun salam aduk hingga harum
  5. Setelah harum masukkan Β½gelas air, didihkan
  6. Beri bumbu : gula garam penyedap Koreksi rasa sesuai selera
  7. Masukkan tomat hijau dan daun kemangi, aduk tunggu hingga air agak menyusut sedikit
  8. Masukkan ayam yang sudah digoreng aduk rata Ayam rica rica siap dihidangkan
  9. Selesai dan siap dihidangkan!

Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa yang gurih dengan paduan bumbu yang medok. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat. Ingin tahu apa saja resep ayam rica rica enak dan lezat?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica mudah dijamin enak yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati