Sedang mencari inspirasi resep tempe bacem yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe bacem enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. Tempe bacem (Tempeh bacem) Tempe bacem is a traditional Indonesian tempeh-based dish that's usually associated with Central Java.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Bacem menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Bacem:

1. Gunakan 2 papan Tempe
2. Persiapkan 5 Bawang merah
3. Ambil 6 Bawang putih
4. Sediakan Ketumbar
5. Ambil Gula merah
6. Persiapkan Garam
7. Persiapkan Penyedap (Totole)
8. Gunakan Sedikit kecap
9. Gunakan Minyak untuk menggoreng
10. Ambil 1 iris Laos
11. Sediakan 1-2 lembar Daun salam
12. Ambil jika suka Bisa pakai Kemiri

Masukkan tempe dan air kelapa, aduk rata. Tuangkan Bango Kecap manis, gula merah, dan garam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna lebih kecokelatan.

Cara membuat Tempe Bacem:

1. Potong tempe menjadi beberapa bagian kecil. Kemudian masukkan kedalam panci, masukkan gula merah dan irisan bawang, serta laos dan daun salam. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
2. Tutup panci. Jika air sudah mulai menyusut, cek rasa, tambahkan sedikit kecap. Ungkep sampai air menyusut hampir habis. Hati-hati jangan sampai gosong ya..
3. Bila sudah menyusut, tempe bacem bisa langsung disajikan jika suka. Atau di goreng dulu dengan minyak sampai agak kering.
4. Setelah digoreng, tempe bacem siap disajikan. Selamat menikmati.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Anda bisa sajikan tempe bacem sebagai lauk berbuka puasa atau sahur. Bacem is a Javanese cooking method of braising in spices and palm sugar and boiling the food in a closed place until the water runs out. The tempeh is first braised in a mixture of coconut water,. Tambahkan bumbu halus, tempe, tahu, daun salam, dan lengkuas. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air surut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe bacem yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati