Anda sedang mencari inspirasi resep soto lenthok khas jogja yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lenthok khas jogja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Lenthok Juga Diberi Tambahan Kemangi. Selain lenthok, soto khas Jogja ini juga memiliki ciri khas lain berupa tambahan daun kemangi. Pelengkap berupa daun kemangi membuat soto lenthok memiliki aroma khas yang sangat sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lenthok khas jogja, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto lenthok khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto lenthok khas jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Lenthok khas Jogja memakai 33 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Soto Lenthok khas Jogja:

1. Persiapkan 250 gr dada ayam fillet
2. Persiapkan 2000 ml air
3. Siapkan Bumbu Halus :
4. Ambil 5 bh bawang merah
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Ambil 1 ruasa jari jahe
7. Ambil 4 btr kemiri
8. Persiapkan Bahan Cemplung :
9. Ambil 3 lbr daun salam
10. Ambil 2 lbr daun jeruk
11. Siapkan 1 btg sereh, geprek
12. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
13. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
14. Sediakan Secukupnya garam
15. Persiapkan Bahan Pelengkap :
16. Persiapkan Sohun, rendam air panas
17. Ambil Tauge, rebus
18. Siapkan Nasi putih
19. Siapkan iris Seledri,
20. Siapkan Bawang merah goreng
21. Ambil Kecap manis
22. Ambil Jeruk nipis
23. Persiapkan Sambal cabe :
24. Ambil Segenggam cabe rawit
25. Siapkan 2 siung bawang putih
26. Persiapkan Sejumput garam
27. Siapkan Bahan Lenthok :
28. Gunakan 200 gr singkong kupas
29. Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
30. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
31. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
32. Siapkan 1 btg seledri, iris halus
33. Ambil Secukupnya garam

Soto lenthok ini juga merupakan salah satu masakan khas dari kotaYogyakarta yang sangat nikmat apabila dinikmati selagi masih hangat. Terlebih lagi apabila dinikmati dengan semangkuk nasi hangat. Untuk mencicipi soto lenthok ini, anda tidak harus membelinya di sekitaran Yogyakarta, akan tetapi anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Akan tetapi, Jogja juga merupakan kota yang kaya akan kuliner-kuliner enak dan nikmat.

Instruksi untuk membuat Soto Lenthok khas Jogja:

1. Panaskan minyak sedikit untuk menumis, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan daun salam, sereh dan daun jeruk, tumis hingga layu. Tuang air.
2. Masukan daging ayam, bubuhi garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak dengan api kecil hingga ayam empuk.
3. Keluarkan ayam dari rebusan jika sudah empuk. Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam asal berkulit. Angkat, biarkan dingin suhu ruang, suwir² dan sisihkan.
4. Lenthok : Kupas singkong, cuci bersih, potong², kukus hingga matang. Angkat, hancurkan singkong kukus selagi masih panas (sy hancurkan menggunakan gelas).
5. Bumbui dengan bahan² lenthok lainnya. Bentuk bulat pipih, goreng dalam minyak yang sudah panas hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
6. Sambal Cabe : Rebus cabe dan bawang putih hingga empuk, haluskan bersama garam. Siap untuk dipakai.
7. Pelengkap : Seduh sohun dengan air panas hingga matang, tiriskan. Rebus toge hingga matang, tiriskan.
8. Penyajian : Ambil satu buah mangkok saji, masukan nasi, sohun, toge dan ayam suwir. Tuang kuah soto, beri taburan daun seledri dan bawang goreng, sajikan bersama sambal cabe, kecap manis dan jeruk nipis.
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagi teman-teman yang berkunjung ke kota ini rasanya ngga lengkap kalau ngga mencicipi kuliner khasnya, salah satunya adalah Soto Lenthok kuliner khas Jogja. Soto lenthok merupakan kuliner khas Jogja. Makanan ini cukup terkenal, terutama Kabupaten Bantul. Diberi nama demikian, lantaran ada lenthok yang membuat soto makin enak dan gurih. Di Yogyakarta terdapat satu sajian soto khas yang wajib dicoba, yaitu soto lenthok.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lenthok khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!