Sedang mencari inspirasi resep lek tau suan (bubur gunting) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lek tau suan (bubur gunting) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bubur gunting merupakan salah satu jajanan khas kota Singkawang. Tau Suan is of Teochew specialty. Tau suan is best served as soon as it is made.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lek tau suan (bubur gunting), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lek tau suan (bubur gunting) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lek tau suan (bubur gunting) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Lek Tau Suan (Bubur Gunting) menggunakan 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lek Tau Suan (Bubur Gunting):

1. Sediakan 100 gr kacang hijau kupas
2. Siapkan 2 lembar daun pandan yg disimpulkan
3. Persiapkan 700 ml air
4. Persiapkan 15 gr gula kelapa
5. Sediakan 35 gr gula pasir
6. Siapkan 1/4 sdt garam
7. Persiapkan 2 lembar daun pandan disimpulkan
8. Gunakan 25 gr tepung maizena yg dilarutkan dengan 40 gr air
9. Ambil Pelengkap; cakwe (lihat resep)

While "lek tau" translates to "mung beans", the etymology of "suan" is debated. Some attribute it to the resemblance of split mung beans to cloves of garlic (pronounced "suàn" in Chinese), while others say. Lek Tau Suan - Bubur Gunting Lek Tau Suan merupakan makanan khas Potianak.

Cara buat Lek Tau Suan (Bubur Gunting):

1. Rendam kacang hijau kupas selama 1 jam. Kukus kacang hijau kupas dengan daun pandan selama 15 menit. Sisihkan
2. Rebus air yg sudah diberi garam, gula dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut
3. Masukkan kacang hijau kupas yg sudah dikukus. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak lagi hingga mendidih
4. Sajikan hangat2 dan lengkapi dengan cakwe yg sudah dipotong2
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Asalnya sebenarnya dari Tionghoa, tapi kemudian dimodifikasi dengan tambahan cakwe, menjadi ma. Lek Tau Suan dessert (Chinese: 绿豆爽) is made with split mung bean (a.k.a. mung dal). Bits of crunchy and slightly sweet water. Bubur gunting merupakan salah satu jajanan khas kota Singkawang. Lek Tau Suan (Bubur Kacang Ijo Kupas) by Veronica's Kitchen.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lek Tau Suan (Bubur Gunting) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati