Cara Gampang Menyiapkan Baceman Ayam Tempe Anti Gagal

Cara Gampang Menyiapkan Baceman Ayam Tempe Anti Gagal

  • LanjarsihMama Fifian  MasakanRumahan
  • LanjarsihMama Fifian MasakanRumahan
  • Feb 02, 2022

Lagi mencari inspirasi resep baceman ayam tempe yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baceman ayam tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam dan Tempe Bumbu Bacem Praktis enak lainnya. Baceman Sederhana Tanpa Air kelapa (Ayam, tahu,tempe Bacem) ayam • tempe • tahu coklat • gula merah • lengkuas • daun salam • air (harusnya pakai air kelapa ya buibu 😁) • garam dan penyedap rasa. Sebab, bacem sendiri sebenarnya memiliki arti direndam dalam air gula atau garam supaya bahan makanan menjadi awet.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baceman ayam tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baceman ayam tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baceman ayam tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat membuat Baceman Ayam Tempe menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Baceman Ayam Tempe:
  1. Siapkan 1 ekor karkas Broiler (700g belah 4 bagian)
  2. Sediakan 1 papan tempe daun
  3. Gunakan Bumbu halus:
  4. Sediakan 5 buah bamer
  5. Sediakan 2 buah baput
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 lirang kecil gulmer
  9. Siapkan Bumbu aromatik:
  10. Siapkan 3 lbr daun salam
  11. Sediakan 1 btg sereh
  12. Persiapkan 3 lbr daun jeruk opsional
  13. Persiapkan 1 ruas jahe geprek
  14. Siapkan 1 ruas laja geprek
  15. Gunakan 1/2 bulatan kecil asam jawa (@Rp500)

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cuci bersih tahu dan tempe, kemudian potong-potong. Masukkan bumbu halus dan air ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Masukkan tahu dan tempe dan aduk hingga seluruhnya terendam air bumbu.

Cara memasak Baceman Ayam Tempe:
  1. Siapkan bahan. Cuci ayam. Beri perasan lemon dan garam,aduk rata diamkan sekitar 5-10 menit. Bilas tiriskan. Siapkan bumbu,haluskan(bisa dg ciwet, blender, diparut halus). Tempatkan semua bumbu ke panci, tambahkan air 750 ml.
  2. Jk sdh mendidih masukan potongan ayam menyusul tempe. Rebus sekitar 30 menit sampai kuah hampir saat.
  3. Panaskan minyak, goreng ayam dan tempe bergantian. Jk sdh kecoklatan angkat tiriskan
  4. Sajikan. Selamat mencoba…
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Tunggu mendidih sebentar, baru masukkan garam, gula pasir, dan gula aren, dan kecap manis. Masak baceman tempe dan tahu hingga menyusut. Meski terlihat mudah dan sederhana, proses membuat tempe bacem membutuhkan trik khusus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya. Baca Juga: Bocoran dari Pemilik Warteg!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Baceman Ayam Tempe yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati