Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Ayam rica rica:

1. Sediakan 1 ekor ayam
2. Ambil 1 batang sere potong2 tipis
3. Gunakan 4 daun jeruk potong tipis
4. Ambil 1 daun kunyit potong tipis
5. Sediakan 3 cm lengkuas, geprak
6. Persiapkan 3 cm jahe, geprak
7. Persiapkan 1 genggam kemangi
8. Ambil 1 buah tomat potong2
9. Ambil 1 batang daun bawang potong2
10. Ambil secukupnya Air
11. Sediakan Minyak untuk menumis
12. Sediakan Bumbu halus
13. Siapkan 8 bawang merah
14. Ambil 5 bawang putih
15. Ambil 4 kemiri
16. Sediakan 5 cabe merah besar
17. Ambil 6 cabe rawit / sesuai selera
18. Gunakan 1 ruas kunyit

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Step by step untuk buat Ayam rica rica:

1. Haluskan bumbu, masukkan kedalam wajan tambahkan jahe dan lengkuas tumis hingga harum lalu masukkan daun kunyit, daun jeruk dan sere aduk2 hingga bumbu matang
2. Masukkan ayam aduk rata kemudian masukkan air rebus hingga ayam matang dan lunak lalu masukkan daun bawang, daun kemangi dan tomat aduk2 hingga sedikit layu
3. Angkat dan sajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Lihat juga cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi dan masakan sehari-hari lainnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Cara masak ayam rica-rica yang satu ini bisa kamu lakukan tanpa perlu memanggang ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!