Sedang mencari ide resep siomay ayam yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga cara membuat Dimsum siomay ayam kornet dan masakan sehari-hari lainnya. Sebagai inspirasi, kenapa nggak bikin Siomay Ayam? Resep siomay ala bumbu penyedap rasa Maggi ini pastinya enak, lebih sehat, dan rasanya gurih!

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah siomay ayam yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Siomay Ayam memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Ayam:

1. Siapkan 500 gr paha ayam fillet dicincang kasar
2. Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
3. Gunakan 30 gram tepung sagu
4. Persiapkan 1 1/2 sdm minyak wijen
5. Ambil 1 sdm saus tiram
6. Siapkan 1 sdm gula pasir
7. Persiapkan Secukupnya garam dan lada
8. Sediakan 1 sdt kaldu jamur/ penyedap lain bila suka
9. Ambil 1 buah daun bawang diiris kecil
10. Ambil 20-25 kulit dimsum/kulit pangsit khusus rebus

Cara membuatnya pertama haluskan daging ayam, bawang putih dan cabai rawit, kemudian campur dan aduk dengan tepung tapioka dan putih telur. Tuangkan air dingin atau air es secara perlahan sambil diaduk rata. Jangan lupa beri bumbu dengan garam, cabai bubuk, dan saus tiram sesuai selera. Cara Membuat Siomay Ayam: Campur semua bahan isian (kecuali wortel dan tepung sagu) hingga tercampur rata sambil diuleni, setelah tercampur rata, tambahkan tepung sagu, aduk-aduk lagi hingga rata.

Instruksi untuk membuat Siomay Ayam:

1. Siapkan bahan-bahan, ayam yang sudah digiling dll. Rekomendasi saya pakai daging paha ayam agar lebih juicy.
2. Campurkan semua tepung sagu dan bumbu ke dalam daging ayam dan aduk rata, lalu sisihkan.
3. Karena saya menggunakan kulit pangsit rebus, maka harus dipotong bentuk bulat dulu
4. Sewaktu akan mengisi isian dimsum, basahi dengan merata ke seluruh bagian dalam kulit somay yang akan diisi (satu sisi saja) agar tetap moist dan tidak keras
5. Isi dengan rata isian somay menggunakan ujung gagang sendok makan, lalu bentuk C shape hingga berbentuk seperti somay/dimsum sambil tekan-tekan bawah permukaan somay agar bisa didudukkan/ditaruh pada kukusan.
6. Lapisi permukaan kukusan dengan minyak sayur atau minyak wijen agar somay tidak lengket. Mestinya diatasnya ditaruh parutan wortel, tapi berhubung ga ada jadi pakai keju saja🤣
7. Voilaaa..somay ayamnya sudah jadiii..bisa dicocol dengan chilli oil dan mayonaisseee…wuenak puolll😋😋😋
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Koreksi rasa, apabila ada yang kurang, bisa ditambahkan gula atau garam hingga pas. Nah, setelah mengetahui asal-usul siomay, sekarang mari mencoba membuatnya di rumah. Siapkan Bahan dan Bumbu Siomay Ayam. Langkah pertama tentu saja menyiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan. Selain enak, siomay bisa jadi makanan yang mengenyangkan, lho.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati