Kamu sedang mencari inspirasi resep sate maranggi daging sapi (pakai teflon) yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi daging sapi (pakai teflon) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi daging sapi (pakai teflon), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate maranggi daging sapi (pakai teflon) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

KOMPAS.com - Sate maranggi merupakan salah satu sajian sate khas nusantara yang mudah dibuat. Sate ini umumnya terbuat dari daging sapi atau daging kambing. Dalam penyajiannya, sate maranggi tidak memakai bumbu kacang karena cita rasa dagingnya sudah cukup kuat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate maranggi daging sapi (pakai teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Maranggi daging sapi (pakai teflon) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Maranggi daging sapi (pakai teflon):

1. Gunakan 1/2 kg daging sapi, potong dadu
2. Ambil 4 lembar daun pepaya untuk membungkus daging
3. Sediakan Secukupnya margarin untuk memanggang (me: blueband)
4. Persiapkan Secukupnya kecap manis untuk memanggang
5. Gunakan Bumbu halus:
6. Siapkan 4 siung bawang merah
7. Ambil 4 siung bawang putih
8. Gunakan 2 cm jahe
9. Ambil 1/2 lempeng gula merah (±30 gr)
10. Persiapkan 3 sdm air asam jawa
11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar kasar
12. Gunakan 1/2 sdt garam
13. Siapkan 1/2 sdt merica (boleh skip jika buat anak2)
14. Siapkan 2 sdm kecap manis
15. Sediakan Sambal kecap:
16. Sediakan 15 buah cabe rawit, iris kecil2
17. Gunakan 10 sdm kecap manis (me:bango)

Bumbu Sate Sapi Maranggi yang Manis Gurihnya Meresap. Bumbu sate sapi maranggi ini perlu kamu tahu sebelum membuat sate istimewa untuk Idul Adha. Rempahnya lengkap sehingga rasa manis gurihnya meresap. Sate sapi ada beberapa jenisnya, namun yang populer adalah sate sapi maranggi khas Purwakarta.

Cara buat Sate Maranggi daging sapi (pakai teflon):

1. Daging yg sudah dipotong dadu, bungkus dengan daun pepaya min 30 mnt agar melunak. Bisa di dalam/luar kulkas
2. Blender bumbu halus, lalu campurkan ke daging yg sudah dibungkus daun pepaya 30 mnt tadi
3. Tusuk2 sate (1 lidi 3-4 potong daging), lakukan hingga daging habis
4. Panaskan teflon dan olesi mentega, lalu panggang daging dengan api kecil agar matang hingga ke dalam
5. Tips memanggang dengan teflon: panggang hanya menggunakan mentega hingga daging matang. Sesaat sebelum di angkat baru olesi kecap manis dengan kuas. Hal ini supaya tidak banyak kecap yang meng-karamel di teflon, yg menyebabkan kerak hitam yg menempel di daging. Hal ini berlaku juga kalau kita masak ikan panggang di teflon ya buibu
6. Hidangkan sate bersama lontong dan sambal kecap. Sate panas2 lebih nikmat. Kalau suka bisa tambah irisan bawang merah mentah dan topping bawang goreng. Selamat mencoba 😍
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Tusuk dengan tusuk sate, panggang di wajan teflon atau panggangan sambil oles dengan sisa bumbunya api sedang, sajikan bersama. Shutterstock/ika rahma h) resep sate maranggi ini bisa pakai teflon atau wajan antilengket lainnya. Sate ini umumnya terbuat dari daging sapi atau daging kambing. Resep cara membuat sate goreng daging sapi. Menu populer kala daging qurban sudah berdatangan di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi daging sapi (pakai teflon) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!