Sedang mencari ide resep sate kambing maranggi yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing maranggi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing maranggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kambing maranggi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Proses marinasi, dan pemasakan sebelum dibakar membuat sate ini disajikan tanpa saus pendamping. Salah satu indikasi Sate Maranggi berasal dari China karena bumbu rempah yang digunakan Sate Maranggi sama persis dengan dendeng babi dan dendeng ayam yang dijual di Hongkong, China, dan Taiwan. Potongan dagingnya besar dan rasanya meresap banget.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate kambing maranggi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Kambing Maranggi memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Kambing Maranggi:

1. Persiapkan 500 gr Daging kambing
2. Gunakan Bumbu halus
3. Persiapkan 3 siung bawang putih
4. Persiapkan 4 siung bawang merah
5. Ambil 2 buah kemiri
6. Persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk
7. Siapkan 1,5 keping gula merah
8. Persiapkan 1 sdm kecap
9. Persiapkan 1/2 lada bubuk

Vibenya mirip banget sama tempat sate maranggi yang di purwakarta. Sate sapi maranggi terkenal di Purwakarta, salah satunya diracik Hj. Yetty yang dikenal dengan nama Sate Maranggi Cibungur. Rumah makan sate ini tak punya cabang, hanya ada di Jalan Raya Cibungur yang selalu ramai pembeli.

Instruksi untuk membuat Sate Kambing Maranggi:

1. Rebus daging kambing dengan daun salam dan garam
2. Setelah setengah matang,angkat dan potong2
3. Balurkan bumbu ke daging yang sudh di potong2
4. Diamkan 30 menit agar menyerap,jika sudh di tusuk sesuai selera
5. Panaskan teflon beri sedkit mentega,panggang sate di atas teflon
6. Sajikan dengan sambel kecap.selamat menikmati
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate maranggi tersedia dalam pilihan daging kambing, sapi, atau ayam. Sate maranggi tersedia dengan bahan daging sapi dan daging kambing. Adapun perbedaan dari sate maranggi dengan sate pada umumnya, yaitu cara memasak. Jika pada umumnya daging langsung dibakar baru diberi bumbu, namun sate maranggi terlebih dahulu direndam menggunakan menggunakan bumbu dari aneka rempah. Balur daging kambing dengan bumbu halus sampai rata.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate kambing maranggi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati