Resep Rica-rica Ayam Kemangi yang Sempurna

Resep Rica-rica Ayam Kemangi yang Sempurna

  • Debora Dwi
  • Debora Dwi
  • Feb 02, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam kemangi yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep ayam rica rica kemangi pedasnya mantap. Tutorial Masak Ayam Rica Kemangi Super Nagih #ayamricakemangi #masakharian #masaksimple #masaksimple. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Rica-rica Ayam Kemangi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Rica-rica Ayam Kemangi:
  1. Persiapkan 1 kg ayam, potong kecil2
  2. Ambil 1/2 ons cabe merah besar
  3. Siapkan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
  4. Ambil 8 butir bawang merah
  5. Persiapkan 5 butir bawang putih
  6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Persiapkan 3 butir kemiri sangrai
  9. Sediakan 1/4 sdt merica
  10. Gunakan 1 sdm garam, sesuai selera
  11. Persiapkan 1/2 sdt gula
  12. Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
  13. Sediakan 1 batang serai, memarkan
  14. Persiapkan 5 lembar daun jeruk
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
  16. Gunakan 2 lembar daun salam
  17. Siapkan 1 ikat daun kemangi, siangi

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Cara bikin masakan ayam rica rica sebenarnya hampir sama dengan resep ayam pedas lainnya, hanya takran dan bahan bumbunya saja yang sedikit berbeda. Kelezatan masakan asli manado ini cukup terkenal, sehingga kadang kala kita temukan untuk jamuan pesta pernikahan, sunatan, dan.

Step by step untuk membuat Rica-rica Ayam Kemangi:
  1. Haluskan cabe2an, bawang2an, kemiri,ketumbar, kunyit, dan merica.
  2. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bumbu halus, daun salam, daun lengkuas, jahe, sere, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan berminyak.
  3. Masukkan ayam yang sudah dpotong sesuai selera. Masak sampai ayam setengah matang, masukkan air sampai ayam tercelup semua. Tambahkan gula dan garam, jika suka tambahkan sedikit penyedap. Masak sampai ayam matang dan air menyusut.
  4. Sebelum di angkat, cek rasa. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi. Aduk2 dan didihkan sebentar. Angkat dan sajikan.
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit. Seperti olahan ayam yang lainnya, bumbu ayam rica rica ini menggunakan bumbu rempah asli Indonesia Masak sampai daun kemangi layu. Jika sudah pas, angkat dan hidangkan ayam rica rica bersama dengan nasi hangat. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Resep AYAM RICA-RICA KEMANGI Pedas Gurih Ala Devina Hermawan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!