Lagi mencari ide resep 3. rica-rica ayam yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3. rica-rica ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. rica-rica ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 3. rica-rica ayam enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 3. rica-rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 3. Rica-Rica Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 3. Rica-Rica Ayam:

1. Ambil 1/2 kg ayam
2. Siapkan 5 cabe merah kriting
3. Persiapkan 25 cabe rawit
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Gunakan 15 butir bawang merah
6. Gunakan 1 jumput Ketumbar
7. Ambil 1 jumput Merica/lada
8. Gunakan 2 butir Kemiri
9. Persiapkan 1 ruas jari Jahe, kencur, kunyit - masing2
10. Ambil 3 lembar daun salam
11. Persiapkan 3 lembar daun jeruk
12. Siapkan 1 batang serai
13. Ambil 1/2 butir gula merah
14. Siapkan 1 sachet kecap indofood
15. Sediakan Garam
16. Gunakan Penyedap
17. Siapkan Kaldu bubuk (boleh skip)

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Step by step untuk membuat 3. Rica-Rica Ayam:

1. Potong ayam, cuci bersih tiriskan
2. Uleg semua bahan, lalu tumis sebentar. Masukkan daun jeruk, salam dan serai yang uda di geprek, masak hingga harum
3. Masukan ayam, aduk hingga rata dan masukkan air secukupnya
4. Masukkan kecap, gula merah, penyedap, kaldu bubuk dan garam
5. Masak hingga air menyusut, tes rasa
6. Siap disajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 3. Rica-Rica Ayam yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati