Lagi mencari inspirasi resep baceman ayam tahu tempe yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baceman ayam tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baceman ayam tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baceman ayam tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Cara membuat bacem tahu tempe ini cukup mudah dan praktis, selain itu bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana, sehingga apabila Anda ingin membuatnya sendiri di Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang Oia, ayam bacem ini bisa dibeli frozen lho.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah baceman ayam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baceman Ayam Tahu Tempe menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baceman Ayam Tahu Tempe:

1. Ambil 5 potong ayam paha atas, bersihkan
2. Sediakan 1 papan tempe, potong sesuai selera
3. Sediakan 1 buah tahu, potong sesuai selera
4. Gunakan 5 sdm air asam jawa
5. Sediakan 1,5 buah gula merah, sisir
6. Persiapkan 3 sdm kecap manis
7. Persiapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek
8. Gunakan 2 lembar daun salam
9. Siapkan Secukupnya Air
10. Gunakan Garam, Kaldu bubuk
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Ambil 8 buah bawang merah
13. Sediakan 3 siung bawang putih
14. Siapkan 5 butir kemiri yang sudah disangrai
15. Gunakan 1 sdt ketumbar

Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Anda biasanya menemukan aneka baceman yang terbuat dari tempe, tahu, atau telur. Potongan ayam yang diungkep dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa akan menghasilkan baceman ayam yang gurih dan menggugah selera. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.

Cara memasak Baceman Ayam Tahu Tempe:

1. Siapkan semua bahan. Rebus ayam sampai setengah matang.
2. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Tambahkan tempe, tahu dan air, sampai semua bahan terendam.
3. Aduk rata. Tambahkan gula merah, kecap dan air asam jawa.
4. Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Aduk merata. Fiamkan sampai air menyusut, sambil sesekali diaduk. Tes rasa, bila ada yang kurang boleh ditambahkan sesuai selera. Goreng sebentar sebelum akan disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Baceman ini biasanya dinikmati juga dengan cabai rawit atau sambal bawang yang memperkaya rasa. Nah, kalau ingin tahu cara membuat tempe ini, ayo simak videonya. Di bawah ini aku lampirkan juga bahan-bahan dengan cara. KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Baceman Ayam Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!