Anda sedang mencari ide resep sate maranggi khas purwakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi khas purwakarta yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate maranggi khas purwakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate maranggi khas purwakarta yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Sate Maranggi dikenal sebagai kuliner khas yang berasal dari Purwakarta. Menurut sejarah, Sate Maranggi memiliki filosofi "Tiga Daging Setusuk" yang melambangkan Tri Tangtu, yaitu tekad, ucap, dan tindakan dalam bahasa Sunda. Dari sekian banyak jenis sate yang ada di Indonesia, bisa dibilang sate Maranggi adalah salah satu jenis sate yang populer.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate maranggi khas purwakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi khas Purwakarta memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Maranggi khas Purwakarta:

1. Persiapkan 250 gr daging kambing
2. Gunakan Secukupnya daun pepaya
3. Gunakan Bumbu Halus
4. Ambil 3 siung bawang merah
5. Ambil 2 siung bawang putih
6. Sediakan 1 cm jahe
7. Sediakan 1 cm lengkuas
8. Persiapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. Gunakan 1/4 sdt garam
10. Persiapkan 1/2 sdt gula merah
11. Sediakan 2 biji asam jawa + 1/2 sdm air
12. Sediakan 1,5 sdm kecap gula aren organik (nafisa)
13. Ambil Sambal Kecap
14. Ambil 1/2 buah tomat
15. Ambil 3 buah cabai rawit
16. Ambil 3 siung bawang merah
17. Persiapkan 6 sdm kecap gula aren organik (nafisa)

Kuliner khas Purwakarta ini punya cita rasa dan bentuk sajian yang berbeda dibanding sate pada umumnya. Terbuat dari daging kambing dan sapi, maranggi menjadi pilihan pas ketika kalian berkunjung ke kota di Jawa Barat yang satu ini. Kuliner khas daerah Purwakarta ini rasanya sangat unik karena satenya disajikan dengan acar sambal tomat, oncom, ketan bakar atau nasi timbel. Makanan berbahan dasar daging yang ditusuk dan dibakar tersebut memiliki beragam varian yang layak untuk dicicipi, salah satunya sate maranggi.

Cara memasak Sate Maranggi khas Purwakarta:

1. Cuci daun pepaya lalu letakkan daging yang sudah dicuci dan dipotong di atasnya. Tutup dengan daun pepaya lainnya. Diamkan selama min. 30 menit -1 jam. Sisihkan. Siapkan bumbu halus.
2. Campurkan daging dan bumbu halus sambil diremas-remas. Tutup lalu simpan di kulkas selama 1 jam. Tusuk dengan tusukan sate dan panggang dengan dialasi daun pisang hingga matang.
3. Sajikan dengan sambil kecap.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate maranggi dapat kita temui di daerah Purwakarta mulai di pinggir jalan, kawasan restoran, di pasar, bahkan sampai di pinggiran daerah Purwakarta pun masih dapat kita temui sehingga tak heran bila sate maranggi dikenal sebagai buah tangan khas dari Purwakarta. Yetty Purwakarta Share Sate maranggi adalah sate yang sangat begitu khas sekali dari kota purwakarta, dengan memiliki rasa yang begitu enak sekali sate ini banyak yang suka. Sate dengan citarasa khas dari Purwakarta alamat : jalan raya Sukasari desa : Sukasari , kecamatan Purwasari Karawang Jawa Barat Sate Maranggi Hj. Yetty ini terletak di Jalan Raya Bungursari, dekat sekali dengan exit Tol Cikampek. Salah satu alasan mengapa banyak yang suka menyantap hidangan sate disini adalah karena lokasinya dekat dengan akses tol.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Maranggi khas Purwakarta yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!