Lagi mencari inspirasi resep bakso ikan sarden yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan sarden yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Menu ikan yang biasa disimpan di kaleng ini merupakan makanan simpel untuk disajikan kepada keluarga. Sarden tidak hanya enak, menu ini juga sehat karena memiliki kandungan nutrisi yang begitu banyak.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan sarden, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso ikan sarden enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ikan sarden sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso ikan sarden menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso ikan sarden:

1. Gunakan 500 gr daging ikan sarden giling / ikan sarden di blender
2. Persiapkan 170 gr tepung tapioka/sagu
3. Siapkan 2 SDM tepung terigu
4. Persiapkan 2 buah bawang putih halus
5. Ambil 180 ml air es/pas blender ikan masukin aja es batu
6. Persiapkan 2 buah putih telur
7. Siapkan Garam,lada, penyedap

Karena nama lemuru kurang dikenal di masyarakat, maka dipergunakanlah nama sarden yang juga merupakan nama genus dari ikan lemuru ini. Pada dasarnya adonan untuk membuat bakso ikan terdiri dari ikan, tepung, dan bumbu yaitu gula dan garam. Untuk membuat bakso ikan, pastikan bahan utamanya yaitu daging dipilih dengan kualitas yang baik agar menghasilkan rasa yang enak. Pilih ikan yang segar dan daging ikan yang memiliki tekstur kenyal serta tidak lembek.

Cara membuat Bakso ikan sarden:

1. Siapkan wadah yang lumayan besar ya buat aduk² bahan
2. Habis itu masuk kan ikan giling tadi ke dalam wadah masuk kan juga bawang putih halus,terigu,garam,lada,dan penyedap aduk hingga tercampur rata
3. Setelah rata masuk kan tepung tapioka atau sagu ke dalam adonan tadi campur lagi hingga rata.
4. Siapkan air hangat jangan panas ya,bentuk adonan tadi seperti bakso masuk kan ke dalam air hangat tadi bikin hingga adonan habis
5. Setelah itu masak hingga adonan bakso mengapung
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ikan sarden merupakan produk ikan-ikanan yang dikemas dalam kemasan kaleng yang salah satu bahan baku umumnya yaitu ikan Lemuru. Salah satu cara pengawetan produk ikan-ikanan yang masa simpannya cukup lama yaitu pengalengan. Sarden dimasak dengan minyak panas maupun dipanaskan di dalam kaleng dengan uap panas. Setelah itu, ikan yang telah berada di dalam kaleng direndam dalam campuran minyak yang mengandung bumbu. Sarden kaleng yang dikatakan berkualitas tidak memiliki kepala dan insang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ikan sarden yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!