Bagaimana Membuat Bubur Ayam Samarinda, Sempurna

Bagaimana Membuat Bubur Ayam Samarinda, Sempurna

  • Erny Sulistyowati Pawon Erny
  • Erny Sulistyowati Pawon Erny
  • Feb 02, 2022

Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam samarinda yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam samarinda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tak perlu pergi jauh ke Samarinda untuk menikmati bubur ayam Samarinda.… (w/ Pongsu at Udah sarapan apa pagi ini? Yg blum yuk bs merapat ke tempat kami. Bubur Ayam Samarinda, adalah salah satu makanan favorite jika ke kota Balikpapan, sayang sekali - kami belum pernah menemukan yang menjual bubur ayam samarinda di Jakarta.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam samarinda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam samarinda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam samarinda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Bubur Ayam Samarinda menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ayam Samarinda:
  1. Sediakan Bubur :
  2. Siapkan 150 gr Beras
  3. Persiapkan 1,5 liter Air
  4. Sediakan 3 lembar Daun salam
  5. Sediakan 1 sdt Garam
  6. Sediakan Kuah :
  7. Persiapkan 400 gr Ayam
  8. Siapkan 1 batang Serai
  9. Siapkan 2 lembar Daun salam
  10. Ambil 2 lembar Daun jeruk
  11. Gunakan 6 butir Bawang merah
  12. Ambil 4 siung Bawang putih
  13. Ambil 2 ruas Jahe
  14. Gunakan 1 sdt Ketumbar
  15. Siapkan 1 sdt merica
  16. Siapkan Secukupnya garam dan gula
  17. Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis
  18. Gunakan Pelengkap :
  19. Siapkan Telur rebus
  20. Persiapkan Tomat
  21. Gunakan Bawang goreng
  22. Gunakan Seledri
  23. Ambil Jeruk nipis
  24. Siapkan Kerupuk
  25. Persiapkan Kecap
  26. Persiapkan Sambal

Makassar, GoSulsel.com - Bubur Ayam Samarinda bisa jadi salah satu pilihan sarapan Anda pagi "Awal mulanya Bubur Ayam Samarinda ini terinspirasi dari Kaltim (Kalimantan Timur) dan saya coba. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Ciri khas bubur ayam jakarta terletak pada kuah kuningnya berkat penggunaan kunyit.

Cara buat Bubur Ayam Samarinda:
  1. Buat bubur : Masak semua bahan bubur…sambil diaduk aduk agar bawahnya tidak gosong…. Masak hingga mengental dan matang….
  2. Buat Kuah : Disihkan air lalu masukan ayam..agar kuah bening…
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan serai, daun salam dan daun jeruk…. Setelah harum..masukan ke dalam rebusan ayam…. Beri garam dan gula….masak hingga matang….
  4. Tiriskan ayam…lalu goreng hingga kecoklatan… Setelah dingin suwir2 daging ayam….
  5. Penyajian : Masukan bubur dalam mangkok lalu tambahkan suwiran ayam, telur rebus, irisan tomat, jeruk nipis, daun seledri dan bawang goreng… Lalu siram dengan kuah ayam…. Tambahkan kecap dan sambal bila perlu…..
  6. Selamat mencoba👩‍🍳
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Masak beras dan kaldu dengan api kecil sampai teksturnya halus. Enak Bubur Ayam Samarinda Kumpulan resep Online Enak dan Lezat Bubur Ayam Samarinda. Salah satu varian bubur paling terkenal ialah bubur ayam. Bubur ayam khas Samarinda, Kalimantan Timur ini teksturnya kental. Buburnya nyaris tak terlihat terendam kuah kaldunya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Samarinda yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!