Sedang mencari ide resep siomay ayam udang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Lihat juga cara membuat Siomay Ayam udang dan masakan sehari-hari lainnya. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan siomay ayam udang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Siomay ayam udang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Siomay ayam udang:

1. Siapkan 500 gr ayam (aku bagian dada)
2. Ambil 100 gr udang
3. Ambil 80 gr wortel
4. Persiapkan 2 btr putih telor
5. Ambil 10 sdm tepung tapioka
6. Gunakan 1 btg daun bawang tumis sbentar (aku skip)
7. Ambil 3/4 sdm garam
8. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
9. Persiapkan 3 sdm saus tiram
10. Siapkan 1 sdm kecap asin
11. Ambil 1 sdm minyak wijen
12. Siapkan 1 sdm gula pasir (aku 1sdt)
13. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk (tambahan dr saya)
14. Gunakan 3 butir kecil es batu (tambahan dr saya)

Siomay dengan isian ayam dan udang yang gurih enak dinikmati saat berbuka puasa. Bisa dicocol dengan saus cabe atau saus kacang yang gurih pedas. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Siomay Ayam Udang Keto ini tidak menggunakan tepung sama sekali alias low carb sehingga keto friendly.

Cara buat Siomay ayam udang:

1. Siapkan bahan2nya. Parut wortel pk parutan keju. Parut bawang putih. Cincang udangnya. Ayam dipotong besar. Ambil kulit ayamnya lalu iris kecil2 agar mudah di proses. Siapkan jg bumbu2nya
2. Masukkan ayam, kulit ayam, bawang, putih telor dan es batu dlm food processor lalu giling. Masukkan bumbu2 nya dan tepung tapioka. Giling hingga halus.
3. Masukkan udang cincang dan wortel. Klo ingin ada hiasan wortel diatas siomay, sisihkan sedikit wortelnya. Aduk dgn sendok hingga rata. Adonan siap dipk buat isian.
4. Siapkan kulit dimsum. Letakkan dicetakan yg sdh dioles minyak. Beri isian adonan siomay.
5. Panaskan kukusan. Kukus siomay hingga matang. Kurleb 30mnt. Siomay bisa disantap dgn sambal kacang atau saus sambal.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur. Ada yang terbuat dari ikan, ayam, dan udang. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan siomay ayam. Bumbui siomay sesuai dengan selera, bisa dengan bumbu kacang atau bumbu pedas biasa. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam udang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!