Lagi mencari inspirasi resep ikan bakar bumbu ketumbar yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar bumbu ketumbar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Bumbu halus:•bawang putih•bawang merah•kunyit•ketumbar (me: sangrai sebentar)•kemiri (me: sangrai sebentar)•cabai rawit Ikan bakar oles bumbu kampar. Ikan kapilagan sejenis ikan sungai bisa juga sea food•jeruk nipis•Bahan untuk di haluskan•kunyit•jahe•bawang putih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar bumbu ketumbar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan bakar bumbu ketumbar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar bumbu ketumbar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ikan Bakar Bumbu Ketumbar memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Bakar Bumbu Ketumbar:

1. Siapkan Ikan Gurame / Nila / Bawal
2. Sediakan Bahan Marinasi :
3. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk (saya pakai merk Desaku)
4. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (juga merk Desaku)
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Gunakan 3 sdm air
7. Ambil Bumbu olesan
8. Persiapkan 2 siung bawang putih + 3 cabai merah, dihaluskan
9. Siapkan 5 sdt ketumbar bubuk
10. Persiapkan 2 sdt kunyit bubuk
11. Gunakan 1/2 sdt lada
12. Persiapkan 1 sdm kecap manis
13. Gunakan secukupnya garam, kaldu jamur

Proses memasak dengan dibakar cukup sederhana karena tidak memerlukan banyak minyak dan dipercaya lebih sehat. Resep bumbu ikan bakar juga tidaklah serumit bumbu-bumbu masakan lainnya. Tetapi, meskipun minim bumbu dan pengolahannya, tidak berarti rasanya juga minimalis. Mau membuat ikan bakar tidak harus mempunyai alat panggangan khusus, cukup sediakan wajan teflon.

Cara buat Ikan Bakar Bumbu Ketumbar:

1. Masukkan campuran bahan marinasi ke dalam ikan yang sedang digoreng. Goreng ikan hingga 3/4 matang. Angkat, tiriskan.
2. Campur rata semua bahan olesan. Koreksi rasa.
3. Olesi ikan dengan bumbu olesan.
4. Bakar ikan (saya menggunakan oven agar lebih baik untuk kesehatan saya), sambil sesekali diolesi bumbu. Kurleb 15 mnt, 180', api atas bawah.
5. Siap disajikan dengan sambel dan lalapan sebagai pelengkap ❤️
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Campur ikan dengan bumbu halus, air jeruk nipis, dan air. Olesan: campur kecap manis, kecap asin, madu, dan margarin. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya. Bagi anda pecinta pedas, sajian ikan bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ikan bakar kecap pada umumnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Bumbu Ketumbar yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!