Anda sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Dibelah dua • Teri asin, aku pake yang kasar. Secukupnya aja. cuci bersih • Santan Kara • Air • Garam dan Gula Lanni Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong:

1. Siapkan 1 ikat kecil daun singkong, petiki daun mudanya saja, cuci bersih
2. Ambil Secukupnya air untuk merebus
3. Ambil 2 sdn minyak untuk menumis
4. Persiapkan 3 sdm fibercreme + 400ml air hangat (resep asli,pakai santan)
5. Gunakan 2 lmbr daun salam
6. Siapkan 2 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
7. Gunakan 1 btg serai, georek bagian putihnya bentuk simpul
8. Siapkan 1 iris ruas lengkuas, geprek
9. Siapkan Bumbu halus :
10. Gunakan 5 bh bawang merah
11. Gunakan 2 bh bawang putih
12. Persiapkan 2 bh cabe keriting merah
13. Sediakan 1,5 butir kemiri, sangrai
14. Ambil 1 cm kunyit, bakar
15. Persiapkan 1/4 sdm ketumbar
16. Persiapkan 1/4 sdt lada butir

Kale tastes similar to cassava leaves and thus, it makes a perfect substitute. Tuangkan gulai daun singkong di mangkuk saji. Taburi teri medan atau teri tawar goreng. Untuk mendapatkan warna daun singkong yang hijau tua segar, tambahkan soda kue dalam air perebusnya.

Instruksi untuk buat Gulai Daun Singkong:

1. Didihkan air lalu masukkan daun singkong, rebus sampai matang. Angkat. Tiriskan. Kemudiannpotong potong.
2. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
3. Tuang santan. Aduk rata dan didihkan. Masukkan irisan daun singkong. Aduk rata.
4. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap dan cek rasa sampai pas. Matikan api. Siap disajikan selagi hangat.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Sesuaikan jumlahnya dengan jumlah daun singkong. Sumatra Utara dan Sumatra Barat punya olahan gulai daun singkong yang berbeda. Jika di Sumatra Utara, daun singkong muda direbus lalu ditumbuk agak halus dan diberi kuah santan dan bumbu. Bumbu khasnya adalah rias atau kecombrang yang membuat aroma gulai semakin sedap. Apalagi ditambah taburan teri medan yang digoreng kering.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!