Sedang mencari ide resep gulai daun singkong ikan sepat yang lezat? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong ikan sepat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rebus daun singkong, angkat, peras airnya (lihat tips). Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong ikan sepat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun singkong ikan sepat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai daun singkong ikan sepat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Daun Singkong Ikan Sepat memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daun Singkong Ikan Sepat:

1. Persiapkan 2 ikat kecil daun singkong
2. Persiapkan 5 ekor ikan sepat
3. Gunakan 2 iris lengkuas
4. Gunakan 1 batang sereh
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Sediakan 10 buah cabe rawit merah, biarkan utuh
7. Gunakan 400 ml air
8. Sediakan 65 ml santan instan
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
11. Sediakan Bumbu halus:
12. Siapkan 5 buah cabe merah keriting
13. Gunakan 5 buah cabe rawit merah
14. Siapkan 5 siung bawang merah
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Sediakan 1 ruas kunyit
17. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
18. Ambil 3 butir kemiri

Gulai daun singkong siap disajikan untuk keluarga. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Sayuran : Gulai kacang panjang , gulai daun pakis , gulai cubadak (nangka muda) , gulai daun singkong , serta gulai jengkol ataupun gulai jariang. Daun singkong paling sering diolah menjadi berbagai macam olahan sayur, seperti dimasak dengan bumbu gulai, tumis daun singkong, bobor daun singkong dan sebagainya.

Cara membuat Gulai Daun Singkong Ikan Sepat:

1. Siapkan bahan. Rebus daun singkong, angkat, peras airnya (lihat tips). Ikan sepat digoreng.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, cabe rawit utuh dan lengkuas hingga wangi lalu tambahkan air. Biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan garam, kaldu bubuk, daun singkong dan ikan sepat. Masak sebentar lalu tambahkan santan. Masak dengan api kecil hingga matang sambil sesekali diaduk.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Sayuran tersebut sangat nikmat ketika disajikan bersama dengan nasi hangat dan lauk apapun. Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini! Cara memasak Gulai Daun Singkong yg Mudah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong ikan sepat yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!