Sedang mencari inspirasi resep udang saus padang yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Cumi Udang Saos Padang dan masakan sehari-hari lainnya. Bersihkan udang dari kepala,kulit dan kotorannya. Sajian udang saus Padang siap dinikmati.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang saus padang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Udang Saus Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Saus Padang:

1. Persiapkan 500 gr Udang
2. Persiapkan 3 Buah Tomat (dihaluskan)
3. Siapkan 2 batang daun bawang (diris sesuai selesa)
4. Siapkan 1 buah bawang bombai (diiris sesuai selesa)
5. Ambil 1 jeruk lemon
6. Ambil 500 lt air
7. Sediakan Bumbu Halus
8. Siapkan 6 siung bawang putih
9. Sediakan 8 siung bawang merah
10. Siapkan 5 cabai rawit merah
11. Persiapkan 6 cabai merah
12. Siapkan 1 ruas jahe
13. Sediakan 1 ruas kunyit
14. Gunakan Bumbu Tambahan
15. Siapkan 1 sdt garam
16. Sediakan 1 sdt gula
17. Siapkan 1 sdt lada putih
18. Ambil 1 sdt penyedap rasa
19. Gunakan 3 sdm saus sambal
20. Ambil 3 sdm saus tomat
21. Gunakan 3 lembar daun salam
22. Ambil 4 lembar daun jeruk

Kuahnya yang pedas manis rasanya nikmat jika dimakan dengan nasi panas. Lalu buat Udang saus Padang yang super lezat. Bumbu saus Padang memang paling bisa diolah untuk segala jenis masakan, termasuk udang. Udang saus Padang ini sangat cocok menjadi menu makan siang atau menu makan malam bersama keluarga.

Instruksi untuk buat Udang Saus Padang:

1. Bersihkan udang dan tiriskan kemudian lumuri udang dengab jeruk lemon agar bau amisnya hilang.
2. Iris bawang bombay sesuai selera. Kemudian haluskan semua bumbu halus yg tertera di resep di atas. Serta blender tomat hingga halus.
3. Siapkan wajan untuk menumis bawang bombay hingga layu. Disini saya menggunakan minyak sayur. setelah layu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis hingga berubah warna dan bau langu hilang. Lalu masukan tomat yg sudah diblender halus dan beri 500lt air. Tunggu sampai meletup2.
4. Kemudian masukan daun jeruk dan daun salam serta masukan pula garam, merica, gula pasir, penyedap, saus sambal dan saus tomat. Dan koreksi rasanya.
5. Masukan jagung yg sudah dibelah jadi 4. Tunggu 5 menit lalu masukkan udangnya. Dan masaka sampai udang berubah warna saja.
6. Setelah semua dirasa sudah cukup matang. Masukkan irisan daun bawang dan perasan jeruk lemon sedikit. untik memberi sedikit aroma segarnya. Disini saya juga beri sedikit minyak wijen agar lebih menguatkan aroma saja. Apabila tidak ada minyak wijen bisa di skip.
7. Sekian resep dari saya. Selamat mencoba.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Udang saus Padang ini mempunyai cita rasa yang khas asam, manis dan pedas yang sangat menggugah selera. Cara membuat udang saus Padang ini terbilang cukup praktis dan tidak sulit. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus padang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati