Sedang mencari inspirasi resep ayam serundeng yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam serundeng menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang bisa dengan mudah Moms temukan di berbagai restoran. Tinggal ditambah dengan nasi hangat dan aneka lalapan, ayam serundeng akan menjadi menu makan yang lezat sekali, ya. Namun, sepertinya akan lebih lengkap menyajikan ayam serundeng sendiri di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam serundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam serundeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Ayam Serundeng memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Ayam Serundeng:

1. Siapkan 1 kg ayam potong menjadi 8 bagian
2. Persiapkan Kelapa sangrai
3. Gunakan 🍗 Bumbu halus:
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 1 jempol kunyit
6. Sediakan 1 jempol lengkuas
7. Gunakan 1 sdm ketumbar
8. Sediakan 🍗 Bahan lainnya:
9. Persiapkan 1 batang serai
10. Gunakan 3 lembar daun salam
11. Gunakan 🍗 Bumbu lainnya:
12. Sediakan Garam, merica, kaldu jamur

Taruh ayam dalam panci atau wajan. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan gula merah. Tuangi air kelapa lalu masak dengan api sedang hingga ayam hampir lunak. Lihat juga cara membuat Menu bekal ayam srundeng kelapa, tumis tahu pakcoy, sambal matah dan masakan sehari-hari lainnya.

Step by step untuk buat Ayam Serundeng:

1. Siapkan semua bahan2. Kelapa sangrai, haluskan bumbu halus. Ayam setelah d cuci saya rebus lagi sebentar untuk menghilangkan lemak, dan cuci kembali.
2. Masak ayam dengan bumbu halus tambahkan daun salam, serai, garam, merica, kaldu jamur masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap. Jangan lupa test rasa ya.
3. Sisihkan ayam, pindahkan ke tempat lain. Masukan kelapa sangrai ke dalam sisa bumbu masak sampai menyerap dan agak kering.
4. Goreng kelapa sampai kecokelatan, sisihkan.
5. Goreng ayam sampai matang, lalu taburkan serundeng kelapa di atas nya.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara Membuat Ayam Suwir Serundeng: Cuci dada ayam hingga bersih, lalu rebus dengan air mendidih hingga empuk. Angkat dan tiriskan, tunggu agak dingin lalu suwir-suwir dan sisihkan. Goreng kelapa parut dengan secukupnya minyak, lalu angkat dan tiriskan. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa. Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam serundeng yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!