Kamu sedang mencari inspirasi resep bubur ayam nasi sisa yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam nasi sisa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam nasi sisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam nasi sisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Pisahkan dua setengah liter air kaldu rebusan untuk dimasak bersama nasi. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis bersama bumbu lain sampai harum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam nasi sisa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Bubur Ayam Nasi Sisa memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Nasi Sisa:

1. Persiapkan Bubur nasi:
2. Sediakan 400 gr nasi sisa
3. Sediakan 600 ml air buat blender nasi
4. Gunakan Kuah ayam:
5. Ambil 5-7 potong ayam
6. Persiapkan 1 L air untuk kuah
7. Sediakan 3 SDM bumbu dasar putih (lihat resep)
8. Persiapkan 1/2-1 SDM bubuk kari 'Maryam'
9. Sediakan 1-2 sdt kecap ikan
10. Siapkan 1/2-1 SDM saos tiram
11. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk, lada bubuk, garam(jika kurang asin)
12. Ambil 3 cengkeh
13. Persiapkan 2 kapulaga
14. Sediakan 1/8 sdt pala bubuk/pala diparut
15. Siapkan 1 ruas jari kayu manis
16. Sediakan Pelengkap:
17. Ambil Telur rebus
18. Sediakan Bawang goreng/kriuk dari mie sedap

Memanfaatkan nasi sisa menjadi masakan baru. Biasanya aku jadikan Cireng nasi, atau Nasi Goreng. Kemudian, lumuri ayam menggunakan bumbu tersebut sampai rata. Bubur Hijau putih (dari nasi sisa).

Cara memasak Bubur Ayam Nasi Sisa:

1. Blender nasi&air➡️ tuang kedalam panci➡️ masak dengan api sedang cenderung kecil hingga menjadi bubur ➡️ sisihkan
2. Rebus ayam 5-10 menit buang air rebusan pertama ➡️ masukkan semua sisa bahan 'Kuah Ayam'➡️ masak hingga mendidih & ayam empuk ➡️ jangan lupa koreksi rasa
3. Angkat ayam dari kuah ➡️ goreng sebentar hingga kulit luarnya browning ➡️ tiriskan lalu suwir-suwir ayamnya
4. Tata bubur dalam mangkuk saji ➡️ tuang kuah sambil disaring ➡️ beri suwiran ayam & bahan pelengkap lainnya ➡️ siap santap selagi hangat 😋
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuat bubur ayam dari nasi sisa. Pisahkan dua setengah liter air kaldu rebusan untuk dimasak bersama nasi. Cara membuat bubur ayam dari nasi sisa. Pisahkan dua setengah liter air kaldu rebusan untuk dimasak bersama nasi. Siapkan panci, lalu tuangkan air secukupnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam nasi sisa yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!