Lagi mencari ide resep serundeng ayam suwir (bumbu kari) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ayam suwir (bumbu kari) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Serundeng Ayam Suwir (Bumbu Kari). ayam, bersihkan, rebus, suwir-suwir kecil•kelapa, tidak terlalu tua, parut memanjang•bawang putih•bawang merah•cabe Serundeng ayam suwir. ayam fillet•kelapa parut buang kulitnya•daun salam•sereh geprek•garam•kaldu ayam•ketumbar•bawang putih. Halo bunda,Didalam Video memasak Kali ini saya akan membagikan resep masakan serundeng Ayam suwir kering Anti gagal,serta Tips cara masak Serundeng ayam. Gepuk Ayam Suwir Serundeng/Oleh-Oleh Bandung/Empal/Abon Ayam/Ayam Suir.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng ayam suwir (bumbu kari), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serundeng ayam suwir (bumbu kari) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serundeng ayam suwir (bumbu kari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Ayam Suwir (Bumbu Kari) memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Serundeng Ayam Suwir (Bumbu Kari):

1. Ambil 1/2 kg ayam, bersihkan, rebus, suwir-suwir kecil
2. Persiapkan 1/2 buah kelapa, tidak terlalu tua, parut memanjang
3. Gunakan 50 ml air, untuk menumis bumbu
4. Siapkan Bumbu Halus:
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Gunakan 5 siung bawang merah
7. Ambil 2 buah cabe merah besar
8. Ambil 2 butir kemiri
9. Gunakan 1 ruas kunyit
10. Persiapkan Bumbu Rempah:
11. Ambil 1 batang sereh
12. Ambil 1 lembar daun salam
13. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
14. Gunakan Bumbu Penyedap:
15. Siapkan 1/2 sdm garam dapur
16. Ambil 1 sdm gula pasir
17. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk

Masakan ini paling cocok di saat kita sibuk banyak kerjaan dan tidak sempa. Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Serundeng biasanya disangrai bersama ikan dan bumbunya hingga kering dan pastinya membutuhkan waktu yang lama, karen.

Cara buat Serundeng Ayam Suwir (Bumbu Kari):

1. Cuci tangan dan berdoa dahulu. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
2. Sangrai hingga kering kelapa parutnya. Jika sudah sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan matang.
4. Setelah itu beri air dan masak hingga mendidih.
5. Masukkan suwiran ayam, masak lagi hingga bumbu meresap.
6. Masukkan kelapa sangrai, aduk-aduk terus masak hingga air asat dan mengering. Memasaknya menggunakan api kecil saja.
7. Tes rasa, kalau semua sudah pas matikan apinya dan angkat.
8. Tunggu dingin lalu simpan dalam toples atau wadah kedap udara. Bisa bertahan -/+ 3-4 harian.
9. Ini hasil jadinya, Serundeng Ayam Suwir Bumbu Kari siap disajikan. Selamat mencoba!
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Masukan semua bumbu kasar, tuangkan air secukupnya. Masak lagi hingga bumbu mengental dan sedap. Masak sambil diaduk-aduk hingga serundeng ayam suwir kering dan tidak rekat. Jika sudah kering seperti abon, angkat serundeng ayam suwir. Resep Ayam Suwir Bumbu Rendang - Resep Rendang Ayam Suwir

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng ayam suwir (bumbu kari) yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati