Kamu sedang mencari inspirasi resep bakso sapi kenyal yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi kenyal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara membuat bakso sapi kenyal dengan blender: Masukkan daging sapi dan es batu ke dalam blender. Tambahkan putih telur, haluskan lagi beberapa saat. Tambahkan garam, lada bubuk, bawang putih, dan bawang merah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi kenyal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso sapi kenyal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi kenyal yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bakso Sapi Kenyal memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Sapi Kenyal:

1. Gunakan 500 gram daging sapi, cuci bersih potong kecil2
2. Gunakan 12 buah es batu ukuran 2×2 cm sekitar 100 gram
3. Sediakan 1 buah putih telur
4. Ambil 9 sdm Tepung tapioka
5. Persiapkan 2 sdt garam halus
6. Persiapkan 1 sdt merica halus
7. Siapkan 1 sdt baking powder
8. Ambil 1 sdm bawang putih bubuk (bisa pakai 4 bwg putih di goreng)
9. Gunakan 2.5 L air

Kemudian siapkan bahan membuat bakso sapi kenyal. Masukkan semua bahan sisanya, kecuali kaldu bubuk. Hal pertama yang perlu Anda perhatikan untuk membuat bakso sapi yang sempurna yaitu pemilihan daging yang segar. Itulah mengapa sering ditemukan tempat penggilingan bakso di dekat pemotongan.

Step by step untuk buat Bakso Sapi Kenyal:

1. Hancurkan es batu dengan cara masukkan kedalam plastik lalu pukul2 sampai halus. (Ini jika tidak ada alat serut es ya, jika ada tentu saja lebih halus pakai alat serut.)
2. Potong daging kecil2, lalu masukkan kedalam food processor proses sampai halus, masukkan es batu sedikit demi sedikit. Masukkan putih telur proses sampai halus
3. Masukkan tepung tapioka, baking powder, bawang putih bubuk merica dan garam proses lagi sampai tercampur rata dan tekstur adonan seperti pasta
4. Didihkan air sampai mendidih, matikan api kompor. Bentuk bulat2 dengan tangan, lalu dengan bantuan sendok makan masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih tadi.(agar bakso tidak lengket di sendok, celup sendok di air ya). Lakukan sampai adonan habis, Nyalakan api kompor dengan api sedang tunggu bakso mengapung. Angkat
5. Lalu masukkan di air es. Angkat tiriskan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Salah satu cara membuat bakso kenyal dan kres ialah dengan memerhatikan penggunaan bahannya. Bahan untuk membuat bakso di antaranya ialah daging, tepung, dan aneka bumbu. Gunakan daging yang segar agar bakso lebih kenyal dan lezat. Untuk tepungnya sendiri, bisa menggunakan tepung sagu, tepung sagu aren, ataupun tepung tapioka. MEMBUAT BAKSO KENYAL memang bukan perkara mudah, kadang pembuat bakso yang sudah seniorpun juga mengalami masalah dengan hal ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi Kenyal yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat menikmati