Anda sedang mencari inspirasi resep ayam fillet srundeng yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet srundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Serundeng Ayam Suwir is one of the most popular side dishes in Indonesia. It is made with shredded chicken and roasted grated coconut, and enhanced by the herbs and spices. Serundeng itself is an Indonesian condiment, and it may taste sweet, or hot and spicy depending on the recipe used.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet srundeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam fillet srundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam fillet srundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Ayam fillet srundeng memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam fillet srundeng:

1. Siapkan 1 kg ayam filet
2. Sediakan 10 siung Duo bawang masing2
3. Sediakan 5 butir kemiri
4. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
5. Ambil 1 sdt lada bubuk
6. Sediakan 2 lembar daun salam,5 lembar daun jeruk,1ruas jahe dan lenguas,
7. Siapkan 2 batang sereh
8. Sediakan 1 (0 gr) gula merah
9. Gunakan 2 sdm garàm
10. Gunakan 1 bungkus masako
11. Ambil 2 gr asem jawa
12. Persiapkan 1 butir kelapan parut dan airnya
13. Sediakan 1 ruas kunyit
14. Gunakan 1000 mil air kelapa bisa di skip kalau gak ada ganti air biasa

Setelah air surut, angkat dan pisahkan daging ayam dengan bumbunya. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam yang telah di ungkep hingga kecoklatan. Goreng bumbu ungkep hingga kering, gunakan api kecil agar matang merata dan tidak gosong. Setelah kering, angkat dan tiriskan bumbu ungkep atau serundeng hingga minyaknya turun.

Langkah-langkah untuk buat Ayam fillet srundeng:

1. Haluskan lada dan ketumbar sampai halus
2. Masukan semua bumbu dan haluskan
3. Panaskan minyak,tumis bumbu yg di haluskan,lalu masukan daun salam,jeruk,jahe lengkuas dan sereh tumis sampai harum
4. Masukan air sampai mendidih lalu masukan ayam filet yg sudah di potong2 sampai mendidih
5. Masukan kekapa aduk sampai kering
6. Goreng dgn minyak panas sampai kuning keemasan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gunakan api sedang dan minyaj banyak saat menggoreng ayam. Untuk serundengnya : panaskanlah dulu minyaknya. Tumis dulu bumbu halusnya, daun salam & serainya juga sampai harum. Tambahkanlah garam & gula pasirnya kemudian aduk rata. Masukkanlah kelapa parutnya dan juga air asam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam fillet srundeng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!