Kamu sedang mencari inspirasi resep gulai rebon daun singkong yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai rebon daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai rebon daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai rebon daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Gulai Daun Singkong Udang Rebon enak lainnya. Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai rebon daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai rebon daun singkong menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Gulai rebon daun singkong:

1. Sediakan Bahan rebusan
2. Sediakan 5 ikat daun singkong (2 genggaman dewasa)
3. Persiapkan 1 liter air
4. Persiapkan 1/2 sdt baking powder
5. Siapkan Tambahan
6. Sediakan 1 sdm rebon
7. Sediakan 65 ml santan kental
8. Ambil 1.5 gelas air
9. Persiapkan 3 sdm minyak goreng
10. Siapkan 1/2 buah kecombrang iris
11. Persiapkan Bumbu gulai (haluskan)
12. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
13. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
14. Ambil 3 butir kemiri
15. Gunakan 2 siung bawang merah
16. Sediakan 3 siung bawang putih
17. Ambil 5 buah cabai rawit merah
18. Gunakan 2 buah sereh di geprek
19. Siapkan Bumbu rasa
20. Ambil Secukupnya garam

Sayuran bukan merupakan lauk utama dalam sajian khas Minang, namun sayur berupa gulai daun singkong sangat populer. Meski hanya dari daun singkong, rasa gurih segarnya bikin nagih. Cara Membuat Gulai Daun Singkong: Cuci daun singkong hingga bersih lalu rebus daun singkong dengan air mendidih yang telah dicampur dengan garam (Pastikan air telah benar-benar mendidih sebelum memasukkan daun singkong, agar daun singkong cepat lunak). Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani.

Cara memasak Gulai rebon daun singkong:

1. Petik daun singkong lalu cuci bersih
2. Didihkan air dalam panci lalu tambahkan baking powder
3. Tambahkan daun ubi aduk rata sampai semua terendam. Rebus selama 3 menit dengan api besar
4. Angkat daun singkongnya lalu tirikan dan cuci bersih pada air mengalir. Lalu potong potong. Sisihkan
5. Panaskan minyak goreng tumis rebon sampai setengah matang, lalu tumis bumbu halus dan sereh tumis sampai matang dengan api kecil
6. Lalu tambahkan kecombrang iris. Tumis lagi sebentat
7. Lalu tambahkan daun singkong, aduk rata tambahkan air santan dan garam masak sampai mendidih
8. Lalu angkat. Tuang ke dalam mangkok saji. Gulai rebon daun singkong siap disajikan
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahan utamanya daun singkong direbus hingga empuk kemudian di tumbuk secara tradisional dan di masak dengan tambahan rebon atau ebi kering. Membuat cita rasa gulai ini makin nikmat saat di sajikan dengan nasi hangat. Yuk jangan lupa di cobain ya chef 😉" Gulai daun singkong Padang memiliki cita rasa khas dengan bumbu yang lezat. Kuah gulai dan renyah daun singkong yang berpadu meningkatkan nafsu makan. Berikut resepnya jika Sedulur tertarik membuat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai rebon daun singkong yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati