Anda sedang mencari ide resep nasi daun jeruk & sate maranggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi daun jeruk & sate maranggi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi daun jeruk & sate maranggi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi daun jeruk & sate maranggi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Penambahan daun jeruk pada masakan nasi daun jeruk mampu meningkatkan aroma yang menggugah selera. Nasi daun jeruk ini termasuk ke dalam variasi masakan nasi berbumbu. Bumbu-bumbu yan digunakan sebagai bahannya tidak banyak, hanya santan, daun salam, serai, dan daun jeruk.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi daun jeruk & sate maranggi yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi:

1. Persiapkan Nasi Jeruk:
2. Sediakan 2 cup beras
3. Persiapkan 2 cup air, sesuaikan
4. Persiapkan 65 ml santan instan
5. Ambil 3 siung Bawang putih, parut
6. Ambil 5 lembar Daun jeruk purut, buang tulang daunnya, cincang halus
7. Gunakan 1 batang Serai, geprek
8. Siapkan Secukupnya Garam
9. Siapkan Secukupnya Gula
10. Persiapkan Secukupnya Kaldu jamur
11. Siapkan Sate Maranggi:
12. Sediakan 300 gr Daging sirloin/has dalam, potong kotak
13. Ambil 5 siung Bawang merah
14. Gunakan 5 siung Bawang putih
15. Persiapkan 2 sdt Ketumbar
16. Gunakan 5 sdm Kecap manis
17. Ambil 3 buah Jeruk limau
18. Persiapkan 1 ruas Lengkuas
19. Sediakan Secukupnya Garam
20. Gunakan Secukupnya Merica
21. Ambil Secukupnya Kaldu jamur
22. Sediakan Olesan Sate:
23. Ambil 3 sdm Kecap manis
24. Gunakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk

Supaya lebih nikmat, sajikan dengan sambal dan lauk hangat sesuai selera. Tumis bawang merah, daun salam, serai, dan daun pandan hingga harum. Tuang santan secukupnya, masak hingga menjadi nasi aron. Hidangan berisi nasi daun jeruk yang harum dengan aneka pelengkap.

Cara membuat Nasi Daun Jeruk & Sate Maranggi:

1. Parut Bawang putih dan cincang halus daun jeruk, sisihkan. Cuci beras, kemudian masukkan ke dalam rice cooker bersama dengan santan, kaldu jamur / penyedap, garam, gula, bawang putih parut, daun jeruk dan serai.
2. Tambahkan air sesuai takaran seperti memasak nasi biasa. Aduk rata lalu masak dengan rice cooker. Setelah 10 menit, aduk rata nasi dalam rice cooker lalu masak lagi sampai matang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan ketumbar menggunakan minyak hingga halus. Olesan sate: campuran kecap manis dan ketumbar bubuk, sisihkan.
4. Tuang bumbu halus ke dalam mangkuk, tambahkan daging, kecap manis, perasan jeruk limau dan bumbui dengan garam, merica, dan kaldu jamur lalu aduk rata dan diamkan hingga bumbu meresap.
5. Panaskan grill pan dan beri sedikit minyak lalu grill daging hingga semua sisinya kecoklatan, olesi dengan campuran kecap manis dan ketumbar bubuk, sisihkan.
6. Sajikan nasi daun jeruk dengan sate maranggi, timun, dan tomat sebagai pelengkap.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Lauknya terdiri dari ayam singgang, lidah cabe ijo, paru asam manis, telur seset dan sayur daun singkong. Tak ketinggalan sambal matah yang pedas aromatik. Nasi beraroma wangi bisa menggugah selera makan. Ada beberapa tempat yang punya nasi aromatik dengan aneka lauk. Kalau bosan nasi putih biasa, cobalah nasi dengan aneka tambahan yang bikin harum.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi daun jeruk & sate maranggi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati