Lagi mencari inspirasi resep ayam tahu bakar bacem yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tahu bakar bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Apasih Resep Cara memasak Ayam Bakar Bacem Rahasia Bumbu Meresap Sampai Kedalam dan rahasia memasak Ayam Bakar Bumbu Bacem adalah pada saat menggunkep ayam. Oleh Tyas Styass, Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu bakar bacem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam tahu bakar bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tahu bakar bacem yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Tahu Bakar Bacem memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Tahu Bakar Bacem:

1. Ambil 1/4 kg ayam
2. Gunakan 8 siung bawang merah
3. Sediakan 3 butir bawang putih
4. Sediakan 3-4 lembar daun salam untuk merebus ayam
5. Sediakan secukupnya lengkuas
6. Sediakan 1 sdm kecap manis
7. Gunakan 1,5 sdt garam
8. Ambil 1 sdt kaldu ayam
9. Gunakan 3 sdm gula pasir untuk bikin karamel
10. Persiapkan 1/2 bulatan gula merah
11. Persiapkan 1 ltr air panas

Ungkep, lalu goreng atau panggang sesaat sebelum akan disajikan. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam. Tidak hanya itu, membuatnya juga ternyata mudah! Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu timun secukupnya.

Cara membuat Ayam Tahu Bakar Bacem:

1. Rebus dulu ayamnya, dengan ditambah garam 1 sdt dan daun salam. perebusan awal ini untuk menghilangkan lemak dan residu obat2an pda daging ayam ras. rebus ± 30 menit.
2. Iris2 bawang merah putih
3. Panaskan panci. Kemudian masukkan gula pasir 3 sdm, gunakan api kecil, biarkan hingga membentuk karamel
4. Setelah membentuk karamel, langsung masukkan air panas sedikit2 samjil diaduk. Hati2 karena akan muncrat2 di awal. Aduk2 terus hingga karamel larut.
5. Biarkan mendidih
6. Masukkan urisan duo bawang, daun salam, lengkuas, kecap, dan bumbu lainnya. Aduk sesekali hingga tercium aroma wangi dan bumbu larut. Cek rasa.
7. Setelah dirasa rasa ok, masukkan ayam yang telah direbus tadi.
8. Masak hingga air agak menyusut.
9. Bisa langsung disajikan. Atau bisa digoreng atau dibakar, baru disajikan.
10. Selamat mencoba.
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Ayam bacem yang dibakar juga enak disantap. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Ayam bakar adalah masakan ayam bakar arang indonesia atau malaysia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tahu bakar bacem yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!