Anda sedang mencari inspirasi resep tempe tahu ayam bacem yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu ayam bacem yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ilustrasi menggoreng ayam bacem (servedfromscratch.com) Setelah ayam empuk, angkat dari wajan atau wok pan. Untuk resep ayam bacem bisa dilihat pada link disini. Siapkan panci, masukkan air kelapa dan semua bumbu (bumbu halus, lengkuas, daun salam, garam, gula, kecap dan kulit bawang merah).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tahu ayam bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe tahu ayam bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe tahu ayam bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Tahu Ayam Bacem memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Tempe Tahu Ayam Bacem:

1. Siapkan 1 Papan Tempe
2. Ambil 1 kotak Tahu
3. Siapkan 1/2 ekor Ayam
4. Gunakan 1,5 liter air
5. Persiapkan Bumbu halus
6. Gunakan 15 siung bawang merah
7. Ambil 10 siung Bawang putih
8. Ambil 1 SDM ketumbar
9. Siapkan Bahan Pelengkap
10. Gunakan 2 keping gula merah, disisir
11. Gunakan 2 SDM kecap manis (bisa skip)
12. Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
13. Siapkan Sambal
14. Persiapkan 5 siung cabai rawit merah
15. Siapkan 10 siung cabai rawit merah
16. Persiapkan 3 siung bawang merah
17. Ambil 2 siung bawang putih
18. Sediakan 1 buah tomat
19. Gunakan Secukupnya garam gula dan penyedap rasa

Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan air surut. Tahu dan tempe bacem adalah salah satu masakan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Bacem merupakan proses mengawetkan bahan dengan cara merendam di air gula atau garam. Ayam dengan saus madu ala Korea dengan bahan-bahan yang mudah didapat Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem.

Cara memasak Tempe Tahu Ayam Bacem:

1. Cuci bersih ayam dan potong tempe tahu sesuai selera
2. Didihkan air. Lalu masukkan bumbu halus+ bumbu pelengkap, koreksi rasa Lalu masukkan tahu (kena gampang hancur). Atau di bagi 2 wajan 500ml untuk tahu, 1L untuk ayam & tempe..
3. Ungkep tahu, tempe dan ayam sampai air menyusut dan mengental.. Ayam dahulu yang dimasak jika sudah setengah Asat masukkan tempe
4. Lalu goreng, dengan minyak panas api sedang.. sampai kecoklatan..
5. Sambal* Haluskan semua bahan, lalu beri sedikit minyak goreng dan masukkan secukupnya Gula Garam dan penyedap rasa. Dan koreksi rasa. Masak sampai langu cabai hilang dan berubah merah
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Baceman Sederhana Tanpa Air kelapa (Ayam, tahu,tempe Bacem) ayam • tempe • tahu coklat • gula merah • lengkuas • daun salam • air (harusnya pakai air kelapa ya buibu 😁) • garam dan penyedap rasa. Masukkan air kelapa, gula merah, air asam jawa, garam, dan Bango Kecap Manis, aduk rata. Masak di atas api sedang hingga mendidih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe tahu ayam bacem yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!