Sedang mencari ide resep krengsengan balungan kambing yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan balungan kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan balungan kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krengsengan balungan kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Lihat juga cara membuat Krengseng Daging Kambing dan masakan. Bahan :Daging kambing, potong daduBumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat krengsengan balungan kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krengsengan balungan kambing menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Krengsengan balungan kambing:

1. Persiapkan ± 1,5 kg balungan kambing
2. Persiapkan Bumbu:
3. Siapkan 7 siung bawang merah
4. Siapkan 5 siung bawang putih
5. Gunakan 20 buah cabe rawit, sesuai selera
6. Gunakan 5 butir kemiri
7. Persiapkan 1 sdt garam
8. Ambil 1 sdm gula pasir
9. Siapkan 2 cm jahe
10. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
11. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
12. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
13. Siapkan 6 sdm kecap manis
14. Siapkan 1 lembar daun salam
15. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
16. Persiapkan 1 batang serai
17. Ambil Bahan tambahan:
18. Siapkan 300 ml air
19. Sediakan 500 ml santan kental(optional) gak pake pun tetep enak

Sajikan di meja makan untuk menu makan yang lebih berselera. Agar lebih nikmat, anda bisa menyantapnya saat masih hangat dengan sepiring nasi. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Krengsengan Kambing Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja?

Step by step untuk memasak Krengsengan balungan kambing:

1. Siapkan bahan2…bersihkan balung kambing, dan juga bumbu yg harus dikupas
2. Didihkan air, masukkan balungan, rebus 10 menit, angkat, buang airnya, didihkan air lagi, lalu masukkan lagi balungan kambing, rebus hingga daging yang menempel empuk
3. Sambil menunggu balungan direbus, qta haluskan duo bawang, cabe dan kemiri,(disini garam masuk, biar mudah ngulek nya😁), kemudian tumis bumbu hingga harum, setelah itu masukkan balungan, yang sudah empuk, dan tambahkan kaldu, lada bubuk, kunyit bubuk, gula dan juga kecap manis, aduk rata
4. Masukkan air, aduk2 tu2p biarkan airnya menyusut,(dengan api sedang) setelah air menyusut, tuang santan, tu2p biarkan menyusut kembali, jangan lupa diaduk2 yah biar gak gosong, tes rasa siap deh dihidangkan😍😍😋😋😋 sooo yummmy
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Daging Kambing Krengsengan, Aroma Kenikmatannya Menguar. Sebelum dicampur bumbu, masak daging kambing di dalam panci presto. Resep Krengsengan Kambing Untuk Santap Malam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan krengsengan balungan kambing yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!