Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng:

1. Persiapkan 700 gr ayam potong-sesuai selera
2. Siapkan 3/4 kelapa parut
3. Sediakan 800 ml air
4. Sediakan 2 btg sereh digeprel
5. Gunakan 2 lbr daun salam
6. Ambil 2 lbr daun jeruk
7. Gunakan 1,5 sdt gula pasir
8. Persiapkan 1,5 sdt garam
9. Siapkan 1,5 sdt kaldu bubuk (resep asli 1,5 sdm)
10. Ambil Secukupnya minyak goreng
11. Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
12. Siapkan 8 btr bawang merah
13. Persiapkan 4 siung bawang putih
14. Gunakan 2 ruas jari kunyit
15. Ambil 1 ruas jari lengkuas
16. Persiapkan 2 ruas jari jahe

Serundeng terbuat dari kelapa parut yang dibumbui, lalu digoreng hingga kering. Bumbunya membuat rasa gurih hingga ke tulang. Bahan-bahan yang diperlukan Ilustrasi memotong daging ayam (msn.com) Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat.

Instruksi untuk memasak Ayam goreng serundeng:

1. Siapkan wajan masukkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk sampai tercampur rata, masak dengan api sedang sampai kuah sat. Pisahkn ayam dengan bumhu kelapanya.
2. Goreng ayam dlm minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Goreng juga bumbu kelapanya sampai kuning kecoklatan,gunakan api sedang cemderung kecil, hati - hati jangan sampai gosong. Angkat dan tiriskan nenggunakan saringan kawat.
4. Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng. Jika tidak ingin digoreng semuanya,taruh dalam wadah bertutup lalu simpan dalam kulkas
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Taruh ayam dalam panci atau wajan. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan gula merah. Tuangi air kelapa lalu masak dengan api sedang hingga ayam hampir lunak. Masukkan kelapa parut dan masak hingga air susut dan ayam empuk lalu angkat. Mulai sekarang, kamu jangan bingung lagi ya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!