Kamu sedang mencari ide resep krengsengan kambing ala jawa timuran yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan kambing ala jawa timuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengsengan kambing ala jawa timuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krengsengan kambing ala jawa timuran enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Makanan yang bisa didapat dengan mudah di Jawa Timur ini mempunyai kekuatan citarasa dari dua bumbu utamanya yaitu petis udang, ikon kuliner khas Jawa Timur, dan kecap manis. Masakan dengan berbahan daging kambing adalah tantangan tersendiri bagi yang ingin mencoba. Beberapa orang belum tahu caranya supaya daging kambing tidak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krengsengan kambing ala jawa timuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Krengsengan Kambing Ala Jawa Timuran memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Krengsengan Kambing Ala Jawa Timuran:

1. Siapkan 500 gr daging kambing,rebus setengah matang agar tidak bau
2. Siapkan 2 lembar daun jeruk
3. Persiapkan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 10 sdm kecap manis
5. Persiapkan secukupnya Garam
6. Ambil secukupnya Gula pasir
7. Siapkan secukupnya Air
8. Ambil secukupnya Minyak goreng
9. Persiapkan Bumbu Halus
10. Siapkan 10 butir bawang merah (goreng dulu)
11. Siapkan 4 siung bawang putih (goreng dulu)
12. Siapkan 3 butir kemiri (goreng dulu)
13. Sediakan 3 buah cabai merah besar
14. Sediakan 5 buah cabai merah keriting
15. Siapkan 1 sdt merica butiran

Menu kambing yang pertama adalah Krengsengan Kambing yang berasal dari Surabaya. Rasa manis dan gurih namun pedas yang dimiliki oleh menu ini wajib untuk kamu coba di rumah. Cara Membuat Krengsengan Kambing Surabaya: Potong daging kambing sesuai selera. Resep Krengsengan kambing oleh Naita - Cookpad Krengsengan Kambing Ala Jawa Timuran - GoWest.

Cara buat Krengsengan Kambing Ala Jawa Timuran:

1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya hingga wangi. Jika aroma sudah mulai keluar,masukkan daun jeruk dan daun salam.
2. Jika bau langu dari bumbu sudah hilang,masukkan daging kambing. Aduk hingga daging tercampur rata dengan bumbu. Beri air hingga daging kambing terendam. Masukkan kecap manis,aduk rata.
3. Bumbui dengan garam & gula pasir sesuai selera.Masak hingga daging kambing empuk (jika daging belum empuk bisa ditambah air lagi),air menyusut & bumbu meresap sempurna.
4. TIPS : Sebelum saya olah,daging kambing saya rebus bersama irisan kunyit,lengkuas,jahe,sereh,daun salam & daun jeruk untuk menghilangkan bau prengus dari daging kambing. Cukup rebus daging sampai air mendidih,lalu tiriskan daging. Daging kambing siap diolah.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

ID Bumbu memasak Krengsengan Kambing enak Resep Krengsengan kambing Surabaya yang Lezat Gending Jawatimuran Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan krengsengan kambing ala jawa timuran yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!