Resep Gulai daun singkong yang Bikin Ngiler

Resep Gulai daun singkong yang Bikin Ngiler

  • Mrs Ferdi
  • Mrs Ferdi
  • Jan 01, 2022

Sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ingredients to prepare gulai daun singkong: cassava/yam leaves, coconut milk, shallots, garlic, red chilies, ginger, galangal, candlenuts, lemongrass, kaffir lime leaves, coriander, turmeric, salt, and sugar. Padang cuisine is definitely one of my favorite Indonesian cuisines. Gulai daun singkong is a delicious gulai (coconut curry, the base for dishes like gulai nangka) dish made of daun singkong or cassava leaves.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Gulai daun singkong memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai daun singkong:
  1. Ambil 1 ikat daun singkong
  2. Sediakan 100 gr teri nasi, goreng
  3. Siapkan 1 sachet fibercreme
  4. Siapkan 1 liter air
  5. Sediakan 8 buah cabe rawit
  6. Sediakan Bumbu halus :
  7. Persiapkan 8 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Persiapkan 2 butie kemiri
  10. Siapkan 5 buah cabe merah
  11. Persiapkan 2 buah cabe rawit (tambah klo doyan pedes)
  12. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  13. Persiapkan 1 sdt lada bubuk
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar
  15. Siapkan 2 sdt garam
  16. Ambil 2 sdt kaldu bubuk
  17. Gunakan 2 sdt gula
  18. Sediakan Bumbu aromatik :
  19. Siapkan 2 lembar daun salam
  20. Ambil 1 ruas lengkuas, iris lalu geprek
  21. Gunakan 2 btg serai, geprek

Saute the spice paste until it becomes fragrant. Add bay leaves, kafir lime leaves, and lemongrass into the pan. Add kale or cassava leaves and red bell pepper if used into the pan. Stir fry the bell pepper until it becomes tender crisp.

Instruksi untuk buat Gulai daun singkong:
  1. Pertama, didihkan air, lalu rebus daun singkong dgn diberi 1 sdt garam. Rebus sampai daun singkong layu semua. Angkat, tiriskan lalu bilas dgn air dingin. Tiriskan lagi, lalu potong2.
  2. Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai wangi, tambahkan 750 ml air. Aduk rata
  3. Masukkan daun singkong, dan cabe rawit utuh. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih Tambahkan fibercreme yg dilarutkan dgn 250 ml air. Aduk rata. Masak sampai daun singkong matang. Matikan api.
  4. Setelah matang, tambahkan teri medan yg sudah digoreng, aduk rata dan koreksi rasa.
  5. Sajikan ❤
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Dibelah dua • Teri asin, aku pake yang kasar. Secukupnya aja. cuci bersih • Santan Kara • Air • Garam dan Gula Lanni Cara Membuat Gulai Daun Singkong: Cuci daun singkong hingga bersih lalu rebus daun singkong dengan air mendidih yang telah dicampur dengan garam (Pastikan air telah benar-benar mendidih sebelum memasukkan daun singkong, agar daun singkong cepat lunak). Petik daun singkong dari batangnya, kemudian cuci bersih dengan air garam, lalu bilas dengan air bersih. Lalu tiriskan dengan sedikit memeras daun untuk menghilangkan air rebusan. Taburi teri medan atau teri tawar goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai daun singkong yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!