Sedang mencari inspirasi resep ayam bacem yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Ayam Bacem originates from Central Java and Yogyakarta. The locals enjoy Bacem for its sweet taste, mainly derived from palm sugar. Dibacem is a slow-cooking method where the ingredients are boiled with sugar or salt and allowed to simmer till all seasoning is fully absorbed.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bacem memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bacem:

1. Gunakan 500 gr ayam (potong-potong)
2. Gunakan 2 gelas / 500 ml air kelapa
3. Gunakan 35 gr gula merah
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Siapkan 3-4 cm lengkuas (memarkan)
6. Siapkan 2 sdm kecap manis
7. Siapkan 1/2 sdm asam jawa (lumatkan dgn 50 ml air & saring buang ampasny
8. Gunakan 1/2 sdm garam/ sesuai selera
9. Persiapkan 1/2 sdm gula pasir
10. Persiapkan bumbu halus :
11. Siapkan 3 butir bawang merah
12. Persiapkan 2 siung bawang putih
13. Persiapkan 2 sdt ketumbar (sangrai)
14. Gunakan Sedikit jinten

Ayam dan Tahu Bacem - Javanese Deep Fried Chicken and Tofu Bacem is a Javanese deep-fried dish of chicken, tofu, or tempeh. The cooking method started as a means to preserve food. Chicken, tofu, and tempeh are first simmered in spice broth until fully cooked, tender, and the spices absorbed. Setelah ayam matang, siapkan wajan untuk menggoreng.

Cara buat Ayam Bacem:

1. Masukkan semua bahan (kecuali ayam) kedalam wajan, aduk rata dan nyalakan kompor, biarkan hingga mendidih.
2. Setelah mendidih baru masukkan ayam, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air kering, jangan lupa ayam sesekali dibolak balik.
3. Goreng ayam sebentar aja, karena cepat sekali gosong. Ngga digoreng jg tetap mantul😋. Kl sdh digoreng, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan, siap disajikan….
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. Ayam goreng bacem siap untuk disajikan. Nah, itulah resep ayam goreng bacem yang simpel dan praktis. Kamu bisa menikmatinya dengan atau tanpa nasi. Selain itu, protein hewani seperti ayam juga sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bacem yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!