Sedang mencari inspirasi resep sate maranggi kambing yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate maranggi kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Sate Maranggi (kambing) dan masakan sehari-hari lainnya. Balur daging kambing dengan bumbu halus sampai rata. Bungkus daging dengan daun pisang atau daun teratai.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate maranggi kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Sate maranggi kambing menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate maranggi kambing:

1. Ambil 300 gr daging sapi/kambing
2. Siapkan Tusukan sate
3. Ambil Bumbu marinasi
4. Persiapkan 5 siung bawang merah
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
7. Persiapkan 1/4 sdt merica
8. Ambil 1 cm jahe
9. Siapkan 2 cm lengkuas muda
10. Sediakan Seuprit pala (sebiji beras)
11. Sediakan Sejimpit garam
12. Sediakan 1/2 sdt Kaldu bubuk sapi
13. Ambil 3 sdm kecap
14. Gunakan Nanas secukupnya,/ bisa pakek daun pepaya
15. Ambil Olesan (margarin)

Sate Maranggi Medan, dagingnya berasal dari daging babi. Sate disajikan dengan sambal tomato, sambal oncom, pulut bakar atau nasi timbel. Medan Sate Maranggi di Medan menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Daging babi diberi rempah yang mempunyai rasa ketumbar.

Cara memasak Sate maranggi kambing:

1. Siapkan bahan, potong kotak2 daging
2. Haluskan bawang merah putih, lengkuas, nanas,jahe,ketumbar,merica dan pala. masukan semua bumbu marinasi kewadah berisi daging.aduk rata
3. Masukan kedalam kulkas kurleb 20-35 menit agar bumbu meresap, setelah itu tusuk daging dengan tusukan sate.kemudian bakar hingga matang.
4. Sajikan dengan sambal kecap.beri perasan jeruk nipis/jeruk limau pada sambel kecap.tambahkan juga tomat bila ada.bahan sambal (kecap,bawang merah,cabe, tomat, perasan jeruk limau dan sedikit garam.)
5. Enak empuk bngt 😍😘
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Oleh karena itu, lanjutnya, awalnya Sate Maranggi sebenarnya bukan terbuat dari daging sapi atau kambing seperti sekarang ini, melainkan dibuat dari daging babi. Salah satu indikasi Sate Maranggi berasal dari China karena bumbu rempah yang digunakan Sate Maranggi sama persis dengan dendeng babi dan dendeng ayam yang dijual di Hongkong, China. Sate sapi maranggi terkenal di Purwakarta, salah satunya diracik Hj. Yetty yang dikenal dengan nama Sate Maranggi Cibungur. Rumah makan sate ini tak punya cabang, hanya ada di Jalan Raya Cibungur yang selalu ramai pembeli.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate maranggi kambing yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati