Kamu sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur dadar padang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Telur dadar padang merupakan makanan andalan dari rumah makan padang. Ciri khas dari telur dadar padang sendiri adalah kaya akan bumbu rempah, tekstur empuk dan tebal. Bumbu rempah yang digunakan biasanya adalah daun kunyit, daun bawang, dan daun jeruk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Telur Dadar Padang memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Dadar Padang:

1. Sediakan 4 buah telur ayam ukuran besar
2. Persiapkan 6 SDM kelapa parut sangrai
3. Ambil 3 SDM tepung beras
4. Siapkan 2 buah cabe iris
5. Persiapkan 1 SDM bubuk kaldu
6. Ambil 1 buah kemiri sangrai
7. Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar sangrai
8. Sediakan 4 buah bawang merah iris iris
9. Ambil 1 sdt bubuk kunyit
10. Gunakan 1 sdt garam
11. Persiapkan 1 buah daun bawang (saya skip)
12. Siapkan 1 batang daun seledri (saya skip)

Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah. Resep Jengkol Balado Khas Padang, Santap dengan Nasi Hangat Cara membuat telur dadar padang Kocok lepas telur hingga berbusa. Sisihkan Haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.

Step by step untuk buat Telur Dadar Padang:

1. Sangrai kelapa parut nya sampai agak hilang airnya
2. Siapkan wadah masukkan semua bahan jadi satu koreksi rasa
3. Lalu goreng adonan dengan api kecil dan d putar2 wajannya biar tidak gosong bawahnya.. tutup atasnya ya. Angkat sajikan selagi hangat
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!