Sedang mencari ide resep serundeng ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng ayam suwir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Serundeng Ayam Suwir is one of the most popular side dishes in Indonesia. It is made with shredded chicken and roasted grated coconut, and enhanced by the herbs and spices. Serundeng itself is an Indonesian condiment, and it may taste sweet, or hot and spicy depending on the recipe used.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ayam suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serundeng ayam suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serundeng ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng ayam suwir menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Serundeng ayam suwir:

1. Sediakan 350 gr ayam fillet
2. Ambil 100 gr kelapa parut buang kulitnya
3. Siapkan 1 lembar daun salam
4. Persiapkan 1 batang sereh geprek
5. Ambil 1 sdt garam
6. Sediakan 1 sdt kaldu ayam
7. Persiapkan Bumbu yg di haluskan :
8. Ambil 1 sdt ketumbar
9. Persiapkan 3 siung bawang putih
10. Persiapkan 3 siung bawang merah
11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
12. Sediakan 1 ruas jari jahe
13. Siapkan 1 sdt gula pasir
14. Siapkan Sedikit minyak sayur

Dengan serundeng ayam maka seluruh keluarga bisa sarapan tanpa harus melihat telur mata sapi setiap hari hehehe. Selain enak rasanya Serundeng bisa dimakan dalam beberapa hari dan tidak mudah basi tetapi jika kita menambahkan suiran ayam. Angkat dan tiriskan, tunggu agak dingin lalu suwir-suwir dan sisihkan. Serundeng ayam suwir Meski membutuhkan proses masak yang cukup lama, serundeng ayam suwir bisa tahan lama karena dimasak hingga kering.

Cara memasak Serundeng ayam suwir:

1. Siapkan semua bahan :
2. Rebus ayam sampai empuk.angkat tiriskan kemudian suwir suwir sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh daun salam aduk rata kemudian masukan kelapa parut nya aduk aduk hingga merata tambahkan sedikit air aduk kembali tambahan garam gula kaldu ayam masak hingga agak mengering.
4. Masukan ayam suwir nya aduk kembali masak sampai ayam dan kelapanya mengering.biar bisa bertahan agak lama.koreksi rasa.
5. Inilah serundeng ayam suwir nya sudah jadi.siap di pakai untuk isian lemper dan menjadi lauk dengan nasi hangat.selamat mencoba.semoga berkah.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Serungdeng ini terbuat dari daging ayam yang disuwir halus dan dicampur dengan kelapa parut dan bumbu serundeng. Anda bisa menyantapnya dengan nasi hangat agar lebih nikmat. Masak lagi hingga bumbu mengental dan sedap. Masak sambil diaduk-aduk hingga serundeng ayam suwir kering dan tidak saling merekat. Jika sudah kering benar dan seperti abon, angkat serundeng ayam suwir dan biarkan dingin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serundeng ayam suwir yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati