Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua. Cara pembuatan ayam rica rica sebenarnya tidaklah terlalu sulit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Ambil 5 potong ayam
2. Gunakan 3 ikat kemangi siangi
3. Gunakan 1 batang sereh digeprek
4. Ambil 1 ruas jari lengkuas digeprek
5. Ambil 7 lembar daun jeruk
6. Persiapkan 1 batang daun bawang diiris
7. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
8. Ambil secukupnya Air
9. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
10. Ambil Bumbu halus :
11. Persiapkan 6 siung bawang merah
12. Sediakan 2 siung bawang putih
13. Gunakan 6 buah cabe merah keriting (buang bijinya)
14. Siapkan 8 buah cabe rawit merah buang bijinya
15. Persiapkan 2 butir kemiri
16. Persiapkan Seruas jari kunyit
17. Ambil Seruas jari jahe
18. Siapkan secukupnya Gula merah

Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Ayam diungkep dengan bumbu Rica ditumis bersama daun kemangi, paling mantap disantap menghangatkan suasanan makan keluarga. Komposisi : Daging Ayam, Cabai Merah, Bawang Putih. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi enak lainnya.

Langkah-langkah untuk buat Ayam Rica Kemangi:

1. Cuci bersih potongan ayam beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat lalu bilas. Sisihkan
2. Goreng bawang putih, bawang merah, cabe dan jahe hingga layu lalu blender hingga halus.
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk.
4. Masukan ayam aduk-aduk sampai berubah warna. Tuang air secukupnya masak sampai mendidih kuahnya beri garam & kaldu jamur. Tes rasa. Tambahkan cabe rawit utuh. Masak sampai kuah mengental dan ayam matang empuk.
5. Setelah ayam matang matikan api kompor. Ambil dan buang daun jeruk dan serai. Lalu masukan daun bawang dan kemangi. Aduk rata.
6. Ayam rica kemangi siap disajikan. Masya Allah nikmat nya..
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Masakan dengan banyak rempah tapi rasanya sebanding nikmat dan aromanya unik. Lantas bagaimana resep rica-rica ayam yang lezat? Resep Ayam Rica-Rica Pedas Manis ll Ayam Rica-Rica Simple Tanpa Kemangi. Resep AYAM RICA-RICA KEMANGI Pedas Gurih Ala Devina Hermawan. C Channel - Baru lihat Chef Marga masak Ayam Rica ini aja udah bikin lapar.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!