Cara Gampang Menyiapkan Sate Maranggi Ala ala yang Enak Banget

Cara Gampang Menyiapkan Sate Maranggi Ala ala yang Enak Banget

  • Utami Kusumadewi
  • Utami Kusumadewi
  • Jan 01, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep sate maranggi ala ala yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate maranggi ala ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

BIKIN SATE GAMPANG BANGET 😍Kamu punya bahan daging di rumah? Bahan:• daging sapi• garam, ketumbar, merica• jahe, lengkuas• air asa. Sate maranggi merupakan salah satu kuliner khas Purwakarta.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate maranggi ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate maranggi ala ala enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate maranggi ala ala yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sate Maranggi Ala ala menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Sate Maranggi Ala ala:
  1. Persiapkan 1/2 kg daging sapi
  2. Persiapkan 1 ikat daun singkong
  3. Siapkan Kecap manis
  4. Persiapkan Mentega
  5. Siapkan Bumbu halus
  6. Sediakan 6 siung bawang merah
  7. Ambil 4 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar
  9. Ambil 1/2 ruas jempol tangan jahe
  10. Ambil 1 ruas jempol tangan lengkuas
  11. Sediakan Gula merah
  12. Siapkan 5-7 sdm air asam jawa

Sate maranggi khas Sunda terbuat dari daging dan lemak yang dibakar sampai matang. Berbeda dengan sate lainnya yang disajikan dengan bumbu kacang, tidak begitu pada sate maranggi. Biasanya disajikan dengan sambal cabai dengan nasi atau lontong. Perpaduan rendaman bumbu dengan daging menimbulkan rasa khas dan menggoyang lidah.

Instruksi untuk buat Sate Maranggi Ala ala:
  1. Potong dadu daging sapi, bungkus dengan daun singkong, selama 20-30 menit. Ini berguna untuk mengempukan daging
  2. Selanjutnya marinasi daging dengan bumbu halus, beri garam dan kecap. Lumuri daging sampai semua tercampur rata. Pastikan daging terlumuri semua sampai berwarna coklat. Diamkan 15 menit
  3. Setelah dimarinasi, tusuk daging dengan tusukan sate dan panggang
  4. Dalam proses panggang, kira kira pada saat daging setengah matang, lumuri daging dengan kecap dan mentega yg sudah dicampur. Lalu panggang lagi sampai matang
  5. Satelah sate matang sajikan dengan bumbu kecap
  6. Selesai dan siap dihidangkan!

Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera. Alabama.gov is one of the best government sites in the nation. Discover our many awards and recognitions.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi ala ala yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!